Cropped 1779632852398 1

അവക്കാഡോ (വെണ്ണപ്പഴം) കൃഷി: ഇനങ്ങൾ, ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ, റെസിപ്പികൾ, ബിസിനസ് സാധ്യതകൾ – സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്!

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ‘വെണ്ണപ്പഴം’ (Butter Fruit) എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന അവക്കാഡോ (Avocado) ഇന്ന് ലോകവിപണിയിലെ തന്നെ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. മികച്ച ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും സൗന്ദര്യവർദ്ധക സവിശേഷതകളുമുള്ള ഈ വിദേശിപ്പഴം കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിലും മികച്ച രീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്ത് ലാഭമുണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. അവക്കാഡോയെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളും താഴെ നൽകുന്നു. 🌱 പ്രധാന ഇനങ്ങളും കൃഷിരീതിയും കേരളത്തിലെ വയനാട്, ഇടുക്കി പോലെയുള്ള തണുപ്പുള്ള ഹൈറേഞ്ച് പ്രദേശങ്ങളിലും, അതുപോലെ തന്നെ മിതമായ ചൂടുള്ള ഇടനാടുകളിലും അവക്കാഡോ നന്നായി […]

അവക്കാഡോ (വെണ്ണപ്പഴം) കൃഷി: ഇനങ്ങൾ, ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ, റെസിപ്പികൾ, ബിസിനസ് സാധ്യതകൾ – സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്! Read More »

Cropped 1779618579277 1

റംബുട്ടാൻ കൃഷി: കേരളത്തിൽ ഒരു ലക്ഷപ്രഭുവാകാൻ ഇതിലും മികച്ചൊരു കൃഷിയില്ല!

വിദേശിയാണെങ്കിലും ഇന്ന് മലയാളികളുടെ തൊടികളിലും ഫാമുകളിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാണപ്പെടുന്ന പഴവർഗ്ഗമാണ് റംബുട്ടാൻ (Rambutan). കാഴ്ചയിലുള്ള ഭംഗിയും കൊതിപ്പിക്കുന്ന മധുരവും മാത്രമല്ല, വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്താൽ കർഷകർക്ക് മികച്ച ലാഭം നേടിത്തരുന്ന ഒരു സ്വർണ്ണഖനി കൂടിയാണിത്. റംബുട്ടാൻ കൃഷി തുടങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ നിർബന്ധമായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു. ☀️ കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയും അനുയോജ്യമായ മണ്ണും മലേഷ്യ, ഇന്തോനേഷ്യ തുടങ്ങിയ ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളാണ് റംബുട്ടാന്റെ ജന്മദേശം. അതിനാൽ തന്നെ കേരളത്തിലെ ചൂടും ഈർപ്പവുമുള്ള കാലാവസ്ഥ റംബുട്ടാൻ കൃഷിക്ക്

റംബുട്ടാൻ കൃഷി: കേരളത്തിൽ ഒരു ലക്ഷപ്രഭുവാകാൻ ഇതിലും മികച്ചൊരു കൃഷിയില്ല! Read More »

Cropped 1779616045333 1

മൾബറി കൃഷി: നടീൽ മുതൽ വിപണനം വരെ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

നമ്മുടെ കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താനും മികച്ച വിളവ് എടുക്കാനും സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മൾബറി (Mulberry). പട്ടുനൂൽപ്പുഴുക്കളെ വളർത്താൻ മാത്രമല്ല, മനുഷ്യർക്ക് കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച പഴങ്ങളിൽ ഒന്നു കൂടിയാണിത്. മൾബറി കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾ, ഗുണങ്ങൾ, വിപണനം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വിശദമായി നോക്കാം. 🌱 മൾബറി കൃഷിരീതി (Cultivation Methods) വളരെ കുറഞ്ഞ പരിചരണം മാത്രം ആവശ്യമുള്ള ചെടിയാണിത്. ചട്ടിയിലോ ഗ്രോബാഗിലോ നേരിട്ട് മണ്ണിലോ ഇത് കൃഷി ചെയ്യാം. നടീൽവസ്തു: മൾബറിയുടെ മൂത്ത

മൾബറി കൃഷി: നടീൽ മുതൽ വിപണനം വരെ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ Read More »

702895266 1545045567184786 1637850573811890767 n

നറുമണം വിതറി പ്രതികരിക്കാം; അതിജീവനത്തിന്റെ മുല്ലപ്പൂക്കൾ പറയുന്ന കഥ!

✍️ എഴുതിയത്: ഡോ. ഫൈസൽ അഹ്സനി സിദ്ദീഖി രണ്ടത്താണി നറുമണം വിതറി പ്രതികരിക്കാം വീട്ടുപറമ്പിലെ മുല്ലകളൊന്നായി വിരിഞ്ഞു സുഗന്ധം പരത്തി, പൗരത്വനിഷേധങ്ങളെയും ദുരാരോപണങ്ങളെയും അതിജയിച്ചവരുടെ അതിജീവനത്തിന്റെ ആഘോഷമായിരുന്നു അത്. വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ് വീട്ടുവളപ്പിൽ മുല്ലകൾ ധാരാളമുണ്ടായിരുന്നു. അവ വിരിഞ്ഞു സുഗന്ധം പരത്തിയിരുന്നു. അതുകൊണ്ട് മാലകൾ കോർത്തിരുന്നു. പലരും പറിച്ചു കൊണ്ടുപോയിരുന്നു. വഴിയാത്രക്കാരെയും മുല്ലപ്പൂമണം ഹഠാതാകർഷിച്ചു. പാമ്പുകഥകൾ പറഞ്ഞു കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനിടെ ആരോ അവളോട് പാമ്പുകൾ മുല്ലപ്പൂ തേടിവരുന്ന കഥ പറഞ്ഞു കൊടുക്കുന്നതു മുതലാണ് ഗൂഢാലോചനകൾ ആരംഭിക്കുന്നത്. പാമ്പുപേടി പല

നറുമണം വിതറി പ്രതികരിക്കാം; അതിജീവനത്തിന്റെ മുല്ലപ്പൂക്കൾ പറയുന്ന കഥ! Read More »

ഒരു കിലോയ്ക്ക് 3 ലക്ഷം രൂപ! ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലകൂടിയ ‘മിയാസാക്കി’ മാമ്പഴത്തിന്റെ വിശേഷങ്ങൾ

മാമ്പഴങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിലെ രാജാവാര് എന്ന് ചോദിച്ചാൽ ഇനി അൽഫോൺസയുടെ പേര് പറയുന്നതിന് മുൻപ് ഒന്നു ചിന്തിക്കേണ്ടി വരും. കാരണം ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലകൂടിയ മാമ്പഴമെന്ന ഖ്യാതി ജപ്പാനിൽ വിളയുന്ന കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള ‘മിയാസാക്കി’ (Miyazaki) മാമ്പഴങ്ങൾക്കാണ്. ഒരു കിലോയ്ക്ക് ഏകദേശം 3 ലക്ഷം രൂപ വരെയാണ് അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ ഇതിന്റെ വില! ജപ്പാനിലെ ക്യുഷു ദ്വീപിലുള്ള മിയാസാക്കി എന്ന നഗരത്തിലാണ് ഈ പ്രത്യേക ഇനം മാമ്പഴം പ്രധാനമായും കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിന് ആ പേര്

ഒരു കിലോയ്ക്ക് 3 ലക്ഷം രൂപ! ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലകൂടിയ ‘മിയാസാക്കി’ മാമ്പഴത്തിന്റെ വിശേഷങ്ങൾ Read More »

രാജസ്ഥാനിലെ മരുഭൂമിയിൽ ജീവൻ നൽകിയ ‘പേർഷ്യൻ വീൽ’; ജലസേചനത്തിന്റെ അതിപുരാതന സാങ്കേതികവിദ്യ!

രാജസ്ഥാനിലെ മരുഭൂമിയിൽ ജീവൻ നൽകിയ ‘പേർഷ്യൻ വീൽ’; ജലസേചനത്തിന്റെ അതിപുരാതന സാങ്കേതികവിദ്യ! Read More »

രാജസ്ഥാനിലെ മരുഭൂമിയിൽ ജീവൻ നൽകിയ 'പേർഷ്യൻ വീൽ'; ജലസേചനത്തിന്റെ അതിപുരാതന സാങ്കേതികവിദ്യ!

രാജസ്ഥാനിലെ മരുഭൂമിയിൽ ജീവൻ നൽകിയ ‘പേർഷ്യൻ വീൽ’; ജലസേചനത്തിന്റെ അതിപുരാതന സാങ്കേതികവിദ്യ!

രാജസ്ഥാനിലെ മരുഭൂമിയിൽ കൃഷി സാധ്യമാക്കിയ അതിപുരാതന ജലസേചന സംവിധാനമായ ‘പേർഷ്യൻ വീൽ’ (Persian Wheel / Rahat) നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? വൈദ്യുതി ഇല്ലാതിരുന്ന കാലത്ത് നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ തങ്ങളുടെ ബുദ്ധിസാമർത്ഥ്യം കൊണ്ട് രൂപപ്പെടുത്തിയ ഈ അത്ഭുത സംവിധാനത്തെക്കുറിച്ച് വിശദമാക്കുന്ന പി.ടി മുഹമ്മദിന്റെ വീഡിയോ ആണ് ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധ നേടുന്നത്. ചൂടും വരൾച്ചയും നിറഞ്ഞ രാജസ്ഥാനിലെ കാർഷിക മേഖലയെ ഒരു കാലത്ത് നിലനിർത്തിയിരുന്നത് ഇത്തരത്തിലുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യകളായിരുന്നു. ഈ വീഡിയോ താഴെ കാണാം: എന്താണ് പേർഷ്യൻ വീൽ? മോട്ടോറുകളോ വൈദ്യുതിയോ

രാജസ്ഥാനിലെ മരുഭൂമിയിൽ ജീവൻ നൽകിയ ‘പേർഷ്യൻ വീൽ’; ജലസേചനത്തിന്റെ അതിപുരാതന സാങ്കേതികവിദ്യ! Read More »

ചക്കയും മാങ്ങയും ഇനി വർഷം മുഴുവൻ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം; ചില എളുപ്പവഴികൾ

വേനൽക്കാലമായാൽ നമ്മുടെ തൊടികളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന രണ്ട് ഫലങ്ങളാണ് ചക്കയും മാങ്ങയും. എന്നാൽ സീസൺ കഴിയുന്നതോടെ ഇവ കിട്ടാതാകും. സീസൺ കഴിഞ്ഞാലും ഇവയുടെ തനതായ രുചി ഒട്ടും നഷ്ടമാകാതെ ഒരു വർഷത്തോളം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ചില എളുപ്പവഴികളുണ്ട്. ചക്ക സൂക്ഷിക്കാനുള്ള പ്രധാന വഴികൾ: ഉണക്കച്ചക്ക (Dried Jackfruit): പഴുത്തതോ പച്ചയോ ആയ ചക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അല്പം ഉപ്പുപുരട്ടി തണലിലോ വെയിലിലോ ഉണക്കിയെടുക്കുക. ഇത് എയർടൈറ്റ് പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ ദീർഘകാലം കേടുകൂടാതെയിരിക്കും. ചക്ക വരട്ടി

ചക്കയും മാങ്ങയും ഇനി വർഷം മുഴുവൻ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം; ചില എളുപ്പവഴികൾ Read More »

file 000000008c74720b85d209ebc2a23756

ശംഖുപുഷ്പം: കേവലമൊരു പൂവല്ല, തലച്ചോറ് മുതൽ ചർമ്മം വരെ സംരക്ഷിക്കുന്ന മഹാഔഷധം

നമ്മുടെ തൊടിയിലും വേലികളിലും വളരെ സാധാരണമായി കണ്ടുവരുന്ന, മനോഹരമായ നീല നിറമുള്ള പൂവാണ് ശംഖുപുഷ്പം (Butterfly Pea Flower / Clitoria ternatea). അമ്പലങ്ങളിലെ പൂജകൾക്കും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്ന വെറുമൊരു പൂവ് എന്നതിലുപരി, ആയുർവേദത്തിൽ തലച്ചോറിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നു കൂടിയാണിത്. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ‘മേധ്യ രസായന’ (Medhya Rasayana) ഗണത്തിലാണ് ആയുർവേദത്തിൽ ശംഖുപുഷ്പത്തെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഇതിന്റെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം: ശംഖുപുഷ്പത്തിന്റെ അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ: തലച്ചോറിന്റെ

ശംഖുപുഷ്പം: കേവലമൊരു പൂവല്ല, തലച്ചോറ് മുതൽ ചർമ്മം വരെ സംരക്ഷിക്കുന്ന മഹാഔഷധം Read More »