പണ്ടൊക്കെ നമ്മുടെ തൊടികളിൽ യാതൊരു പരിചരണവുമില്ലാതെ വളർന്നു നിന്നിരുന്ന, കുട്ടിക്കാലത്തെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പഴ…

ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് 'സൂപ്പർ ഫുഡ്' (Super food) എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന അവോക്കാഡോ അഥവാ വെണ്ണപ്പഴം (…

വി​റ്റാമിൻ സി,​ ഇ,​ പൊട്ടാസ്യം,​ ഫെെബ‌ർ,​ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ പഴമാണ് കിവി. പച്ച നിറത്ത…

സംസ്ഥാനത്തെ കൊക്കോ കർഷകർ നേരിടുന്ന പ്രധാന വെല്ലുവിളിയാണ് വാട്ടരോഗങ്ങൾ. പ്രധാനമായും രണ്ടുതരം വാട്ടരോഗങ്ങ…

ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് കർഷകർ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളികളിൽ ഒന്നാണ് ആന്ത്രാക്നോസ് (Anthracnose) എന്ന കുമിൾ …

വിപണിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഫ്രഷ് മുന്തിരികൾ കാണാൻ വളരെ ആകർഷകവും തിളക്കമുള്ളതുമായിരിക്കും. എന്നാൽ ഇതിന്റെ തിളങ്ങുന…

രുചികരവും വിപണിയിൽ എക്കാലത്തും മികച്ച ഡിമാൻഡുള്ളതുമായ പഴമാണ് റംബുട്ടാൻ. കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത്, കൃത്യമായ അളവിൽ വളവ…

"നല്ല വിലകൊടുത്ത് വാങ്ങിയ തൈ ആണ്, മരം വലുതായിട്ട് വർഷങ്ങളായി, പക്ഷേ ഇലകൾ വെക്കുന്നതല്ലാതെ പൂ…

കഴിഞ്ഞ മഴക്കാലത്ത് നട്ട വാഴകൾ പലതും ഇപ്പോൾ കുലച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ കുലയ്ക്കാറായോ നിൽക്കുന്ന സമയമാണ്. ഇനി വരുന്നത് കടുത്ത …

വിയറ്റ്നാം സൂപ്പർ ഏർലി പ്ലാവ് വന്നതോടുകൂടി നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ചക്കക്കാലം നേരത്തെ ആരംഭിച്ചു തുടങ്ങി.  ഇപ്പോൾ മിക്കവാറും …

മഞ്ഞുകാലം മാറി വെയിൽ കടുത്തു തുടങ്ങുകയാണ്. ഇനി വരുന്നത് വേനൽക്കാല പച്ചക്കറികളുടെ (Summer Vegetables) കാലമാണ്. കുറഞ്ഞ …