നവംബർ മാസം കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ പലതരം പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്യാൻ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. തണുപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിളകൾക്കും (ശീതകാല പച്ചക്കറികൾ) മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കും ഈ സമയം ഉത്തമമാണ്.
പ്രധാനമായും നവംബർ മാസത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന വിളകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.
🥦 ശീതകാല പച്ചക്കറികൾ (Cool Season Vegetables)
നവംബർ മാസത്തിലെ താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ താപനില ഈ വിളകൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.
- കാബേജ് (Cabbage)
- കോളിഫ്ലവർ (Cauliflower)
- കാരറ്റ് (Carrot)
- ബീറ്റ്റൂട്ട് (Beetroot)
- ബ്രോക്കോളി (Broccoli)
- ലെറ്റ്യൂസ് (Lettuce)
- കോൾറാബി (Kohlrabi)
- സവാള (Onion)
🌶️ മറ്റ് പ്രധാന പച്ചക്കറികൾ
- തക്കാളി (Tomato): നല്ല വിളവ് ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള സമയമാണ്.
- വെണ്ട (Okra): ഒക്ടോബർ-നവംബർ മാസങ്ങൾ വെണ്ട നടാൻ മികച്ചതാണ്.
- പച്ചമുളക് (Chilli): കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമായ സമയം.
- വഴുതന (Brinjal): ഈ മാസം നടാൻ ഉചിതമാണ്.
- പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ (Beans): മഴക്കാലം ഒഴികെയുള്ള സമയങ്ങളിൽ പയർ കൃഷി ചെയ്യാം.
- ചീര (Amaranth): വിവിധതരം ചീരകൾ ഈ സമയത്ത് നടാവുന്നതാണ്.
- വെള്ളരി, മത്തൻ, പാവൽ (Cucumber, Pumpkin, Bitter Gourd): സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ഡിസംബർ വരെയുള്ള കാലയളവിൽ ഇവ കൃഷി ചെയ്യാം.
🌾 മറ്റ് കൃഷികൾ
- നെല്ല് (Paddy): രണ്ടാം വിളയായ മുണ്ടകൻ കൃഷിയുടെ ഞാറ് നടീൽ (transplanting) ചിലയിടങ്ങളിൽ നവംബർ ആദ്യ വാരങ്ങളിൽ നടക്കാറുണ്ട്.
- തെങ്ങ് (Coconut): തെങ്ങിന് തടം തുറക്കാനും, പുതയിടാനും (mulching), കീടനിയന്ത്രണത്തിനും ഈ മാസം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്.
ചുരുക്കത്തിൽ, അടുക്കളത്തോട്ടം തുടങ്ങാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നവംബർ.
