പോഷകങ്ങളുടെയും ജീവകങ്ങളുടെയും കലവറയായ മത്തൻ (Pumpkin), അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തിലും ഒരുപ…

വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഡിമാൻഡുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതുമായ പച്ചക്കറിയാണ് കണിവെള്ളരി അഥവാ …

പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ വെണ്ട (Okra / Lady's Finger) കേരളത്തിലെ അടുക്കളത്തോട്ടങ്ങളിൽ ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒരു പ…

അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ വളരുന്നതും, എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്നതുമായ ഇലക്കറിയാണ് ചീര …

വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും നന്നായി വളരുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് കുമ്പളം (Ash Gourd). ഔഷധഗുണങ്ങളാലും പോഷകങ്ങളാലു…

തണുപ്പുകാലത്ത് മാത്രം കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളാണ് കാബേജും കോളിഫ്ലവറും എന്നാണ് പലരുടെയും ധാ…

കടകളിൽനിന്ന് വാങ്ങി കൊണ്ടുവരുന്ന പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം പാകം ചെയ്യുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? ടാപ്പിന് കീഴിൽ…