ನೇಂದ್ರ ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು 🍌ನಮ್ಮ ಮಲಯಾಳಿಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಡೈನಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಲವು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕರಿದ, ಹಸಿರು ತೋರನ್ ಮತ್ತು ಕರಿ ಹಲವು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ.
ತುಂಬಾ ಹಣ್ಣಾಗದ , ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿರೂ ಅಲ್ಲ
ನೇಂದ್ರನು ಪಕ್ವವಾದಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗದಿದ್ದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರಾಗಿಲ್ಲದ ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.
ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಒಮ್ಮೆಗೆ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ಏರಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಿರುವ ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಮರ ಕಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೂ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.ನಾರಿನ ಅಂಶವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಈ ರೀತಿ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳಂತೆಯೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಯಾಸವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಷ್ಟೇ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶವಿದ್ದು, ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿಯೂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್
ಡೋಫ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್‌ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 🍌 ಉತ್ತಮ ಔಷಧವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಯಲು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. . ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಬಿಪಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಗ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು
ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ಇದು ತ್ವರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡದೆ
ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡದೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.😍
