വാനില കൃഷിയിൽ വിളവ് തീരുമാനിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ജോലി പൂക്കളിലെ പരാഗണമാണ്. വാനിലയുടെ പൂക്കളുടെ പ്രത്യേക ഘടന കാരണം തേനീച്ചകൾക്കോ കാറ്റിനോ സ്വാഭാവിക പരാഗണം നടത്താൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ ഓരോ പൂവും കൈകൾ കൊണ്ട് തന്നെ പരാഗണം നടത്തണം.
പരാഗണത്തിന് അനുയോജ്യമായ സമയം
വാനില പൂക്കൾ വിരിയുന്നത് പുലർച്ചെയാണ്. ഒരു പൂവ് വിരിഞ്ഞാൽ ഉച്ചയാകുമ്പോഴേക്കും അത് വാടിപ്പോകും. അതിനാൽ രാവിലെ 6 മണി മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മണി വരെ ഉള്ള സമയമാണ് പരാഗണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം ചെയ്താൽ പരാഗണം പരാജയപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ചിത്രം: വാനില പൂവിന്റെ ഘടന
പരാഗണം ചെയ്യുന്ന വിധം (Step-by-Step)
ചെറിയൊരു ഈർക്കിൽ കഷ്ണമോ മൂർച്ചയില്ലാത്ത സൂചിയോ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാം.
പൂവ് പിടിക്കുക: ഇടതുകൈകൊണ്ട് വിരിഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന പൂവ് സാവധാനം പിടിക്കുക.
ലൂടെല്ലം നീക്കുക: പൂവിനുള്ളിലെ ചുരുണ്ടുനിൽക്കുന്ന ദളം (Labellum) ഈർക്കിൽ കൊണ്ട് പതുക്കെ കീറി മാറ്റുക. അപ്പോൾ പൂവിനുള്ളിലെ ആൺ-പെൺ അവയവങ്ങൾ ദൃശ്യമാകും.
റോസ്റ്റെല്ലം ഉയർത്തുക: ആൺ അവയവത്തിനും (Anther) പെൺ അവയവത്തിനും (Stigma) ഇടയിലായി ഒരു ചെറിയ പാടയുണ്ടാകും (Rostellum). ഇത് ഈർക്കിൽ കൊണ്ട് പതുക്കെ മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തുക.
അമർത്തുക: പാട ഉയർത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ ആൺ അവയവത്തിലെ പരാഗരേണുക്കൾ പെൺ അവയവവുമായി മുട്ടിത്തക്കവിധം വിരൽ കൊണ്ട് പതുക്കെ അമർത്തുക. ഇതോടെ പരാഗണം പൂർത്തിയായി.
പരാഗണം വിജയിച്ചോ എന്ന് എങ്ങനെ അറിയാം?
പരാഗണം കഴിഞ്ഞ് രണ്ടാം ദിവസം തന്നെ നമുക്ക് ഫലം അറിയാം. പരാഗണം വിജയിച്ചാൽ പൂവ് വാടിപ്പോകാതെ തണ്ടിൽ തന്നെ ഉറച്ചുനിൽക്കും. കുറച്ചു ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ അത് നീളമുള്ള വാനില ബീൻസുകളായി വളരാൻ തുടങ്ങും. പരാഗണം പരാജയപ്പെട്ടാൽ പൂവ് അടർന്ന് വീഴും.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
ഒരു കുലയിലെ എല്ലാ പൂക്കളും പരാഗണം ചെയ്യരുത്. ഒരു കുലയിൽ 10-12 പൂക്കൾ മാത്രം പരാഗണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ല വലിപ്പമുള്ള കായ്കൾ ലഭിക്കാൻ ഉചിതം.
കൈകൾ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക. പൂവിനുള്ളിലെ മൃദുവായ ഭാഗങ്ങൾ മുറിഞ്ഞുപോകാതെ ശ്രദ്ധിക്കണം.
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പഠിക്കാവുന്ന ഈ വിദ്യ വാനില കൃഷിയുടെ വിജയത്തിൽ വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നു. ശരിയായ പരിചരണമുണ്ടെങ്കിൽ വാനിലയിൽ നിന്ന് മികച്ച വരുമാനം നേടാൻ നമുക്ക് സാധിക്കും.
