അറവുശാല മാലിന്യം (Slaughterhouse waste) സംസ്കരിക്കുന്നത് ഏറ്റവും വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ ഒന്നാണ്, കാരണം അതിൽ രക്തം, കൊഴുപ്പ്, മാംസ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ വളരെ വേഗം അഴുകി രൂക്ഷമായ ദുർഗന്ധം (അമോണിയ, ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡ് പോലുള്ള വാതകങ്ങൾ) ഉണ്ടാക്കും.
പൊതുജനങ്ങൾക്ക് ഒരു ശല്യവുമില്ലാതെ അറവുശാല മാലിന്യം പൂർണ്ണമായി സംസ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയാണ് "റെൻഡറിംഗ് പ്ലാന്റുകൾ" (Modern Rendering Plants). എന്നാൽ ഇത് സാധാരണ പ്ലാന്റുകളല്ല, മറിച്ച് അതിനൂതനമായ 'ദുർഗന്ധ നിയന്ത്രണ സംവിധാനങ്ങൾ' (Odor Abatement Systems) ഉള്ളവയാണ്.
കണ്ണൂരിലെ പ്രശ്നം, ഒരുപക്ഷേ, ഒന്നുകിൽ പഴയ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നതുകൊണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ ഈ ദുർഗന്ധ നിയന്ത്രണ സംവിധാനങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കാത്തതുകൊണ്ടോ ആകാം.
മണമില്ലാതെ ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് വിശദീകരിക്കാം:
1. പൂർണ്ണമായും അടച്ച സംവിധാനം (Completely Sealed Process)
- അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സ്വീകരണം: മാലിന്യം കൊണ്ടുവരുന്നത് അടച്ച, ലീക്ക് പ്രൂഫ് വാഹനങ്ങളിലായിരിക്കും. ഇത് അൺലോഡ് ചെയ്യുന്നത് ഒരു അടച്ച മുറിയിലോ (Reception Bay) അല്ലെങ്കിൽ നേരിട്ട് പ്ലാന്റിനകത്തെ സീൽ ചെയ്ത ടാങ്കിലേക്കോ ആയിരിക്കും.
- സംസ്കരണം: മാലിന്യം മുറിക്കുന്നതും, വേവിക്കുന്നതും (Cooking/Rendering), ഉണക്കുന്നതും എല്ലാം പൂർണ്ണമായും വായു കടക്കാത്ത (Airtight) ഭീമൻ കണ്ടെയ്‌നറുകളിലും കുക്കറുകളിലുമാണ് നടക്കുന്നത്. പ്രക്രിയയുടെ ഒരു ഘട്ടത്തിലും മാലിന്യം തുറസ്സായ സ്ഥലത്ത് വരുന്നില്ല.
2. ദുർഗന്ധം നശിപ്പിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ (Vapor and Odor Destruction)
ഇതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനം. മാലിന്യം വേവിക്കുമ്പോൾ അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന നീരാവിയും ദുർഗന്ധമുള്ള വാതകങ്ങളും (Foul Gases) പുറത്തേക്ക് വിടുകയല്ല ചെയ്യുന്നത്. പകരം, അവയെ പിടിച്ചെടുത്ത് നശിപ്പിക്കുന്നു.
- കണ്ടൻസറുകൾ (Condensers): ആദ്യം ഈ നീരാവിയെ കണ്ടൻസറുകളിലൂടെ കടത്തിവിട്ട് തണുപ്പിക്കുന്നു. അപ്പോൾ നീരാവി വെള്ളമായി മാറുകയും, ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്ന വാതകങ്ങൾ (Non-Condensable Gases - NCGs) മാത്രമായി വേർതിരിയുകയും ചെയ്യും.
- തെർമൽ ഓക്സിഡൈസർ (Thermal Oxidizer): ഇതാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗം. ഇങ്ങനെ വേർതിരിച്ചെടുത്ത അതിരൂക്ഷമായ ദുർഗന്ധമുള്ള വായുവിനെ ഒരു 'തെർമൽ ഓക്സിഡൈസർ' എന്ന പ്രത്യേകതരം ചൂളയിലേക്ക് കടത്തിവിടും. അവിടെ 850°C-ൽ കൂടുതൽ താപനിലയിൽ ഈ വാതകങ്ങളെ കത്തിച്ചുകളയുന്നു (Incineration). ഇങ്ങനെ കത്തുമ്പോൾ, ദുർഗന്ധത്തിന് കാരണമായ എല്ലാ രാസവസ്തുക്കളും വിഘടിച്ച് മണമില്ലാത്ത കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും വെള്ളവുമായി മാറും.
- കെമിക്കൽ സ്ക്രബ്ബറുകൾ (Chemical Scrubbers): തെർമൽ ഓക്സിഡൈസറിന് പകരമായോ അതിനൊപ്പമോ ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ദുർഗന്ധമുള്ള വായുവിനെ ആസിഡ്, ആൽക്കലി ലായനികളിലൂടെ കടത്തിവിട്ട് അതിലെ അമോണിയ, സൾഫൈഡ് സംയുക്തങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു.
- ബയോ-ഫിൽറ്ററുകൾ (Bio-filters): അവസാന ഘട്ടമായി, ഈ വായുവിനെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അടങ്ങിയ വലിയ ബയോ-ഫിൽറ്ററുകളിലൂടെ കടത്തിവിടും. ഈ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അവശേഷിക്കുന്ന ദുർഗന്ധ കണങ്ങളെ "ഭക്ഷിച്ച്" ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
3. നെഗറ്റീവ് എയർ പ്രഷർ (Negative Air Pressure)
പ്ലാന്റ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കെട്ടിടം മുഴുവൻ 'നെഗറ്റീവ് എയർ പ്രഷർ' സംവിധാനത്തിലായിരിക്കും. അതായത്, കെട്ടിടത്തിനുള്ളിലെ വായു പുറത്തേക്ക് പോകുന്നതിന് പകരം, കെട്ടിടത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള വായുവിനെ ഫാനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ 'ദുർഗന്ധ നിയന്ത്രണ സംവിധാനത്തിലേക്ക്' (തെർമൽ ഓക്സിഡൈസർ/സ്ക്രബ്ബർ) വലിച്ചെടുക്കും. ഇതുവഴി, പ്ലാന്റിന്റെ വാതിൽ തുറക്കുമ്പോൾ പോലും മണം പുറത്തേക്ക് വരില്ല, പകരം പുറത്തുനിന്നുള്ള വായു അകത്തേക്ക് വലിക്കുകയാണ് ചെയ്യുക.
4. അനെയ്റോബിക് ഡൈജഷൻ (Anaerobic Digestion - AD)
രക്തം, ആമാശയത്തിലെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ സംസ്കരിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് പൂർണ്ണമായും അടച്ച ടാങ്കുകളിൽ ഓക്സിജന്റെ അഭാവത്തിൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് അഴുകിക്കുന്ന രീതിയാണ്. ദുർഗന്ധം ഒട്ടും പുറത്തുവരില്ല, പകരം ബയോഗ്യാസ് (ഇന്ധനം) ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
ചുരുക്കത്തിൽ:
ആധുനിക അറവുശാല മാലിന്യ സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് ഒരു 'സീൽഡ്' സംവിധാനമാണ്. അത് ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാക്കുകയല്ല, മറിച്ച് ഉണ്ടാകുന്ന ദുർഗന്ധത്തെ 100% പിടിച്ചെടുത്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ കത്തിച്ച് നശിപ്പിക്കുകയാണ് (Thermal Oxidation) ചെയ്യുന്നത്. ഇത്തരം പ്ലാന്റുകൾക്ക് ഉയർന്ന നിർമ്മാണച്ചെലവ് വരുമെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് ഒരു ജനവാസ കേന്ദ്രത്തിന് അടുത്ത് പോലും യാതൊരുവിധ ദുർഗന്ധവുമില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കാൻ സാധിക്കും. കണ്ണൂരിലെ പ്രശ്നത്തിനുള്ള ശാശ്വത പരിഹാരം ഇത്തരം ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയിലേക്ക് പ്ലാന്റിനെ നവീകരിക്കുക എന്നതാണ്.
