ഈത്തപ്പഴം (Phoenix dactylifera) കൃഷി സംരംഭം വാണിജ്യപരമായി വളരെയധികം പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മരുഭൂമി പ്രദേശങ്ങളിൽ. ഈത്തപ്പഴം ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിൽ നല്ല വിളവാണ് നൽകുന്നത്. ഇതിന്റെ കൃഷിക്ക് ആവശ്യമായ ചില പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ:
കാലാവസ്ഥ
- ഈത്തപ്പഴം നന്നായി വളരാൻ ഉഷ്ണവും വരണ്ട കാലാവസ്ഥയുമാണ് വേണ്ടത്.
- ഏറ്റവും നല്ല താപനില 35°C മുതൽ 50°C വരെയാണ്.
- ഉയർന്ന താപനില വേണമെങ്കിലും, വളർച്ചയ്ക്കും പച്ചപ്പിനും കുറച്ച് വെയിൽ ശരാശരിയേ ഉള്ളൂ.
- ആപേക്ഷിക പാരിസരം കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം, ഉച്ചക്ക് 20% മാത്രം.
മണ്ണ്
- ഈത്തപ്പഴത്തിന് സാന്ദ്രവും പൊാരായിതായ മണ്ണാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.
- നദീതീര പച്ചുപുലികള, ഒപ്പം രണ്ട മണൽ മണ്ണും യോജ്യമാണ്.
- മണ്ണിന്റെ pH നില 6.5 മുതൽ 8.0 വരെ വേണം.
വീതി
- 25 മുതൽ 30 അടി പരിമിതിയിൽ ഓരോ മരവും നടണം, മരങ്ങൾ തമ്മിൽ അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഉറപ്പാക്കാൻ.
- ഒരു ഹെക്ടറിൽ 150-180 മരങ്ങൾ നടാൻ കഴിയും.
വിത്ത്പ്രസരണം
- വിത്ത്പ്രസരണം അഭിവൃദ്ധിച്ച തോട് നടൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പാദനകേന്ദ്രത്തിൽ നിന്നുള്ള സസ്യങ്ങൾ ആണ് പ്രധാന രീതികൾ.
- പുതിയ ചെടികൾ നട്ടുകൊണ്ടുള്ള രീതിയാണ് വാണിജ്യപരമായി കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുള്ളത്.
ജലസേചനം
- ഈത്തപ്പഴത്തിന് വ്യക്തമായ ജലസേചനം ആവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തുടക്കത്തിലുള്ള വളർച്ചക്കായുള്ളത്.
- വെള്ളം ശരിയായി നന്നായി പുറത്തേക്കൊഴുകുന്ന രീതിയിൽ സംവിധാനമുണ്ടാക്കണം.
എടുപ്പും പരിപാലനവും
- ഇവയ്ക്ക് കൂടുതൽ പരിചരണം ആവശ്യമില്ല. ജൈവ വളം ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിന്റെ നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തണം.
- കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രകൃതിദത്ത കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താം.
വിളവെടുപ്പ്
- ഈത്തപ്പഴം വിളവെടുപ്പ് പതിവായി **5-8 വർഷം** കൊണ്ടാണ് ആരംഭിക്കുക.
- പൂവിടലിന് ശേഷം 6-7 മാസം കൊണ്ടാണ് പഴങ്ങൾ പൂര്ണമായും പാകം.
വാണിജ്യ വാസ്തവം
- വാണിജ്യകൃഷിക്ക് ഒരിക്കൽ ശരിയായ പാകമായാൽ ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് 60-100 കിലോ പഴം വരെയാകും കിട്ടുന്നത്.
- പ്രധാനമായും മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് രാജ്യങ്ങളിലാണ് ഈത്തപ്പഴ കൃഷി വ്യാപകമായിരിക്കുന്നത്.
ഈത്തപ്പഴം കൃഷി വരുമാനസാധ്യതയുള്ള ഒരു വ്യവസായം ആണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഉഷ്ണ പ്രദേശങ്ങളിലെ ചില പലയിടങ്ങളിലും.