പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ചില പഴങ്ങൾ

 

പ്രമേഹരോഗം (Diabetes) ഉള്ളവർക്കായി പഞ്ചസാരയുള്ള പഴങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തെരഞ്ഞെടുക്കണം, കാരണം ചില പഴങ്ങളിൽ ഹൈ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് (GI) ഉള്ളതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ തോത് വേഗത്തിൽ ഉയരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ, ചില പഴങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാവുന്നതാണ്. അവയുടെ പോഷകഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമാണ്.

പ്രമേഹരോഗം ഉള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ചില പഴങ്ങൾ:

ജാമുകൾ(Berries): 

സ്‌ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി തുടങ്ങിയ ജാമുകൾ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ C എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഇവയുടെ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് താഴന്നതുകൊണ്ടു രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ തോത് നിയന്ത്രിക്കാം.

ആപ്പിൾ (Apple): 

ഒരു മിതമായ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ളതാണ് ആപ്പിൾ. ഫൈബറും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ധാരാളമായ ആപ്പിൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ സഹായകരമാണ്.

അവക്കാഡോ: 

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് വളരെ കുറവായതും നല്ല കൊഴുപ്പ് കൂടിയതും ആയതിനാൽ അവക്കാഡോ, പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

പേരയ്ക്ക (Guava):

 ഫൈബർ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പേരയ്ക്ക രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

ഓറഞ്ച് (Oranges): 

സൈട്രസ് ഫലങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറവാണ്. ഒരു ഓറഞ്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിൻ C നൽകും കൂടാതെ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് വളരെ താഴെയാണ്.

പയർകോളി (Cherries): 

ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് കുറഞ്ഞതാണ്. ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് ലെവൽ സ്ഥിരതയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.

പപ്പായ(Papaya): 

ഇതിലെ ഫൈബർ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര തലം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. 

പിയർ (Pear): 

പിയർ ഫൈബർ ധാരാളമുള്ള ഒരു പഴമാണ്, ഇത് ദഹനവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ലെവലും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായകമാണ്.

 ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:

- പഴങ്ങൾ മിതമായി കഴിക്കേണ്ടതാണ്. ഒന്നു മുതൽ രണ്ട് സർവിംഗ് ഓരോ ആഹാരത്തിൽ മതിയാകാം.

- ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് കുറഞ്ഞതും ഫൈബർ കൂടുതലുള്ള പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

  

പ്രമേഹരോഗം ഉള്ളവർക്ക് പഴങ്ങൾ ശ്രേദ്ധയോടെ കഴിക്കുന്നതും, ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശപ്രകാരം മെനു മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതും നല്ലതാണ്.