മധുര നാരങ്ങാ എന്ന് അറിയപ്പെടു മുസമ്പി കുറഞ്ഞ കലോറി, സിട്രിക്ക് ആസിഡ്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയ പഴമാണ്.
ഇതിന് നല്ല സുഗന്ധവും വെളുത്ത പൂക്കളുമുണ്ട്. ഇതിനെ സ്വീറ്റ് ലൈം, സ്വീറ്റ് ലെമൺ എന്നിങ്ങനെ അറിയപ്പെടുന്നു. മുസമ്പി ഉത്പ്പാദനത്തിൽ ഇന്ത്യയ്ക്ക് മൂന്നാം സ്ഥാനമാണ് നിലവിലുള്ളത്. പൾപ്പിനും ജ്യൂസിനും വേണ്ടി വളർത്തുന്ന മധുരമുള്ള ഓറഞ്ചുകളിലൊന്നാണ് മുസമ്പി. മൊസാമ്പിയുടെ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ കൃഷിരീതികളിൽ മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കും.
20 മുതൽ 25 അടി വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ഒരു ചെറിയ മരമാണ് മുസമ്പിക്കുള്ളത്. മുസമ്പി പൂക്കൾക്ക് നല്ല സുഗന്ധമുണ്ട്. സാധാരണയായി, മുസമ്പി പഴങ്ങൾ പച്ചനിറമാണ്, പാകമാകുമ്പോൾ ഇത് ഇളം മഞ്ഞനിറമാകും.
മുസമ്പി കൃഷിക്കുള്ള കാലാവസ്ഥ
വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള മൊസാമ്പി കൃഷിക്ക് ജൂൺ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ 60 മുതൽ 75 സെന്റീമീറ്റർ വരെ മഴ ലഭിക്കുന്ന വരണ്ട കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്. ഇതിന് നന്നായുള്ള വേനൽക്കാലവും ശൈത്യകാലവും ആവശ്യമാണ്.
മൊസാമ്പി കൃഷിക്ക് ആവശ്യമായ മണ്ണ്
നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള ചുവന്ന മണ്ണിലോ എക്കൽ മണ്ണിലോ മുസമ്പി ചെടികൾ നന്നായി വളരും. ഒപ്റ്റിമൽ വളർച്ചയ്ക്കും ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിനും മണ്ണിന്റെ pH 6.5 മുതൽ 7.5 വരെ ആയിരിക്കണം. വൻതോതിൽ മുസമ്പി കൃഷി ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ മണ്ണ് പരിശോധന നടത്തണം. മുസമ്പി ചെടികൾ വെള്ളക്കെട്ടിനോട് സംവേദനക്ഷമമാണ്, അതിനാൽ നല്ല നീർവാർച്ച നൽകണം, അല്ലാത്തപക്ഷം വേരുചീയൽ ഈ ചെടികളെ നശിപ്പിക്കും.
മുസമ്പിയുടെ പ്രജനനം
മുസമ്പിയുടെ പ്രജനനം ബഡ്ഡിംഗ് (ബഡ്ഡ് സസ്യങ്ങൾ) വഴിയാണ് നടത്തുന്നത്. നഴ്സറിയിൽ വളർത്തിയ വേരുകൾ മണ്ണിൽ പറിച്ചുനടുന്നു.
മുസമ്പി കൃഷിയുടെ നടീൽ കാലം
മുസമ്പി നടുന്ന സമയം പ്രദേശത്തെയും കാലാവസ്ഥയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ ഒക്‌ടോബർ അവസാനം മുതൽ ജനുവരി വരെയാണ് മുസമ്പി നടുന്നത്.
നിലം ഒരുക്കൽ, നടീൽ, അകലങ്ങൾ
ഒന്നുരണ്ട് ഉഴവുകൾ കൊടുത്ത് പാടം നന്നായി തയ്യാറാക്കണം. നിലം ഒരുക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി കളകളും പാറകളും നീക്കം ചെയ്യണം. 3 അടി x 3 അടി x 3 അടി (വീതി x നീളം x ആഴം) എന്ന അളവിലാണ് കുഴികൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത്. 20 മുതൽ 22 അടി വരെ വരി-വരി അകലം പാലിക്കണം. മലയോര പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള സ്ഥലത്ത് മുസമ്പി നടീൽ സാധ്യമാണ്. ഈ മരങ്ങൾ വളരെ വലുതാകുകയും നല്ല ചുറ്റളവ് ഉൾക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ ദൂരം കൂട്ടി നടുന്നതാണ് നല്ലത്.
കൃഷിയിടത്തിൽ പറിച്ചുനടുന്നതിന് മുമ്പ് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ളതും രോഗമില്ലാത്തതുമായ മൊസാമ്പി ചെടികൾ ആണെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തണം. ഈ തൈകൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 2 വയസ്സ് പ്രായമുണ്ടായിരിക്കണം. കുഴികളുടെ മധ്യഭാഗത്ത് തൈകൾ സ്ഥാപിച്ച് മേൽമണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടുക. ചെടിയുടെ അടിത്തറ ഉടൻ നനയ്ക്കുക.
ജലസേചനം
മുസമ്പിയുടെ തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ഉടൻ തന്നെ ശരിയായ വേരുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് നനയ്ക്കണം. ജലസേചനത്തിന്റെ ആവൃത്തി കാലാവസ്ഥയെയും വൈവിധ്യത്തെയും മണ്ണിന്റെ തരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, നിങ്ങൾ ചെടിയുടെ അടിത്തട്ടിൽ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം ഉറപ്പാക്കണം. മുസമ്പി പൂന്തോട്ടത്തിന് മഴക്കാലത്ത് വെള്ളം ആവശ്യമില്ല, എന്നിരുന്നാലും, ശൈത്യകാലത്ത്, ഓരോ 3-4 ദിവസത്തിലും വേനൽക്കാലത്ത് എല്ലാ ഒന്നിടവിട്ട ദിവസവും ജലസേചനം നടത്തണം.
ഈ ചെടികൾക്ക് വെള്ളക്കെട്ട് സഹിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ വളരെയധികം നനവ് ഒഴിവാക്കുക. മിക്ക വാണിജ്യ മൊസാമ്പി കർഷകരും മികച്ച വിളവിനും ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ സംവിധാനം സ്വീകരിക്കുന്നു. പ്രാദേശിക ഹോർട്ടികൾച്ചർ വകുപ്പിൽ നിന്ന് ഡ്രിപ്പ് സംവിധാനത്തിന് സബ്‌സിഡി ലഭിക്കും.
കോതൽ
ആവശ്യമില്ലാത്ത ഇലകൾ / ശാഖകൾ / തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയാണ് കോതൽ. ചെടികൾക്ക് വളർച്ച എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് കോതൽ നടത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
മുസമ്പി കൃഷിയിൽ വിളവെടുപ്പ്
മൊസാമ്പി ചെടികൾ നട്ട് 3 വർഷം കഴിയുമ്പോൾ പൂവിടാൻ തുടങ്ങും. അടുത്ത വർഷത്തേക്ക് മികച്ച വിളവ് കിട്ടുന്നതിനായി ആദ്യത്തെ പൂവ് നീക്കം ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. നട്ട് നാലാം വർഷം മുതൽ വിളവ് ലഭിച്ചു തുടങ്ങും. ഏതെങ്കിലും മൂർച്ചയുള്ള അരിവാൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം വിളവെടുക്കാം.
ഒരു വർഷത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കും ഒന്ന് ഏപ്രിൽ മുതൽ മെയ് വരെ, മറ്റൊന്ന് ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ. സാധാരണയായി, മുസമ്പി പഴങ്ങൾ മൂപ്പെത്തുന്നതോടെ പച്ച നിറത്തിൽ നിന്ന് ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിലേക്ക് മാറുന്നു. മരത്തിൽ പഴങ്ങൾ പൂർണമായി പാകമാകാൻ അനുവദിക്കരുത്. അതിന് മുമ്പ് തന്നെ ഇത് വിളവ് എടുക്കണം.
