ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്: മണ്ണില്ലാ കൃഷി വീട്ടിൽ എങ്ങനെ തുടങ്ങാം? തുടക്കക്കാർക്കുള്ള സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ് (ഭാഗം-1)

 

 ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് (Hydroponics) കൃഷിയിലേക്ക് കടന്നുവരുന്ന ഒരാൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഗൈഡ് താഴെ നൽകുന്നു. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും സാഹചര്യങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ രീതിയിലാണിത് ചിട്ടപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

---

ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് കൃഷി: തുടക്കക്കാർക്കുള്ള സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്

മണ്ണില്ലാതെ, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച പോഷക ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചെടികൾ വളർത്തുന്ന രീതിയാണ് ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്. സ്ഥലപരിമിതിയുള്ള കേരളത്തിലെ വീടുകൾക്കും ഫ്ലാറ്റുകൾക്കും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കൃഷിരീതിയാണിത്.

ഹൈഡ്രോപോണിക്സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

• സ്ഥലപരിമിതി പ്രശ്നമല്ല: ടെറസിലോ, ബാൾക്കണിയിലോ, വീടിനുള്ളിൽ പോലുമോ ചെയ്യാം.

• വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ച: മണ്ണിൽ വളരുന്നതിനേക്കാൾ 30-50% വേഗത്തിൽ ചെടികൾ വളരുന്നു.

• കുറഞ്ഞ വെള്ളം: സാധാരണ കൃഷിയെ അപേക്ഷിച്ച് 90% കുറവ് വെള്ളം മതി (വെള്ളം റീസൈക്കിൾ ചെയ്യുന്നു).

• വിഷരഹിതം: കീടശല്യം കുറവായതിനാൽ കീടനാശിനികൾ ഒഴിവാക്കാം.

---

തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമായ വിളകൾ

ആദ്യമായി ചെയ്യുമ്പോൾ ഇലക്കറികളാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. ഇവ പെട്ടെന്ന് വിളവെടുക്കാനും പരിപാലിക്കാനും എളുപ്പമാണ്.

• ചീര (Red & Green Amaranthus)

• ലെറ്റ്യൂസ് (Lettuce)

• പാലക് (Spinach)

• പുതിന (Mint)

• മല്ലിയില (Coriander)

• കാബേജ്, കോളിഫ്ലവർ (അൽപ്പം പരിചയമായ ശേഷം)

---

പ്രധാനപ്പെട്ട ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് രീതികൾ

തുടക്കക്കാർക്ക് പ്രധാനമായും രണ്ട് രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം:

1. NFT (Nutrient Film Technique): പിവിസി (PVC) പൈപ്പുകളിലൂടെ വെള്ളം ഒഴുകിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന രീതിയാണിത്. പൈപ്പിലെ ദ്വാരങ്ങളിൽ നെറ്റ് പോട്ടുകൾ (Net pots) വെച്ച് അതിൽ ചെടികൾ വളർത്തുന്നു. വേരുകൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കുന്നു.                                                                                                                                                                                                                                                                           

   
   
   

2. DWC (Deep Water Culture): ഒരു ടാങ്കിലോ തെർമോകോൾ ബോക്സിലോ വെള്ളം നിറച്ച്, അതിൽ ലായനി ചേർത്ത് ചെടികൾ ഫ്ലോട്ട് ചെയ്തു വളർത്തുന്ന രീതി. ഇതിൽ വെള്ളത്തിലേക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകാൻ ഒരു എയർ പമ്പ് ആവശ്യമാണ്.                             

---

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ (Equipment Needed)

ഒരു ചെറിയ NFT സിസ്റ്റം സെറ്റ് ചെയ്യാൻ താഴെ പറയുന്നവ ആവശ്യമാണ്:

1. PVC പൈപ്പുകൾ: ചതുരത്തിലുള്ളതോ ഉരുണ്ടതോ ആയ പൈപ്പുകൾ (ദ്വാരങ്ങൾ ഇട്ടത്).

2. സ്റ്റാൻഡ്: പൈപ്പുകൾ ഉറപ്പിച്ചു നിർത്താൻ (ഇരുമ്പോ, പിവിസിയോ ആകാം).

3. നെറ്റ് പോട്ടുകൾ (Net Pots): ചെടികൾ വെക്കാനുള്ള ചെറിയ കൂടകൾ.

4. മീഡിയം (Growing Medium): മണ്ണിന് പകരം വേരുകൾക്ക് പിцепു നൽകാൻ. (ഉദാഹരണത്തിന്: ക്ലേ ബോൾസ് (Clay pebbles/LECA), കൊക്കോ പീറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പെർലൈറ്റ്).

5. വാട്ടർ ടാങ്ക്: പോഷക ലായനി സൂക്ഷിക്കാൻ.

6. സബ്മേർസിബിൾ പമ്പ് (Submersible Pump): ടാങ്കിൽ നിന്ന് പൈപ്പുകളിലേക്ക് വെള്ളം എത്തിക്കാൻ (അക്വേറിയം പമ്പ് മതിയാകും).

7. ന്യൂട്രിയന്റ് ലായനി (Nutrients): ഹൈഡ്രോപോണിക്സിനായി പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ NPK ലായനി (മിക്കവാറും A, B എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് കുപ്പികളിലായാണ് ഇത് ലഭിക്കുക).

8. pH മീറ്റർ & TDS മീറ്റർ: വെള്ളത്തിലെ പുളിരസവും (pH) വളത്തിന്റെ അളവും (TDS) പരിശോധിക്കാൻ.

---

കൃഷി ചെയ്യുന്ന രീതി: ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ഘട്ടം 1: വിത്തുകൾ മുളപ്പിക്കൽ

• നെറ്റ് പോട്ടുകളിൽ അല്പം കൊക്കോ പീറ്റ്/ക്ലേ ബോൾസ് നിറയ്ക്കുക.

• അതിൽ വിത്തുകൾ പാകുക.

• ചെറിയ നനവ് നൽകി തണലിൽ വെക്കുക. 3-5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കും.

• രണ്ടില പരുവമാകുമ്പോൾ പതുക്കെ വെയിലിലേക്ക് മാറ്റാം (അമിത വെയിൽ പാടില്ല).

ഘട്ടം 2: സിസ്റ്റം സജ്ജീകരണം

• ടാങ്കിൽ നല്ല വെള്ളം നിറയ്ക്കുക.

• പമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം പൈപ്പിലൂടെ സർക്കുലേറ്റ് ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

• ലീക്കുകൾ ഇല്ലെന്ന് പരിശോധിക്കുക.

ഘട്ടം 3: വളം ചേർക്കൽ (Nutrient Mixing)

• ടാങ്കിലെ വെള്ളത്തിലേക്ക് നിർദ്ദേശിച്ച അളവിൽ ന്യൂട്രിയന്റ് A-യും ന്യൂട്രിയന്റ് B-യും ചേർക്കുക.

• തുടക്കത്തിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ (TDS 400-600 ppm) മതിയാകും. ചെടി വളരുന്നതിനനുസരിച്ച് അളവ് കൂട്ടാം.

• pH മൂല്യം 5.5-നും 6.5-നും ഇടയിലാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. (pH കൂടിയാൽ കുറയ്ക്കാനുള്ള 'pH Down' ലായനി ഉപയോഗിക്കാം).

ഘട്ടം 4: മാറ്റി നടൽ (Transplanting)

• തൈകൾക്ക് 3-4 ഇലകൾ വരുമ്പോഴും വേരുകൾ പുറത്തേക്ക് വരുമ്പോഴും നെറ്റ് പോട്ടുകൾ സഹിതം സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് (പൈപ്പിലെ ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക്) ഇറക്കി വെക്കുക.

• വേരുകൾ വെള്ളത്തിൽ സ്പർശിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഘട്ടം 5: പരിപാലനം

• ദിവസവും പമ്പ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കണം (രാവിലെ മുതൽ വൈകുന്നേരം വരെ).

• ആഴ്ചയിലൊരിക്കൽ ടാങ്കിലെ വെള്ളം കുറയുന്നുണ്ടോ എന്ന് നോക്കി, സാധാരണ വെള്ളം ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക.

• രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കൽ ലായനി പൂർണ്ണമായും മാറ്റി പുതിയത് നിറയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

---

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ (Tips for Success)

1. സൂര്യപ്രകാശം: ചെടികൾക്ക് ദിവസം 4-6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് സിസ്റ്റം സ്ഥാപിക്കുക. കേരളത്തിലെ കഠിനമായ വെയിൽ ഒഴിവാക്കാൻ 'ഷെയ്ഡ് നെറ്റ്' ഉപയോഗിക്കാം.

2. വൈദ്യുതി: പമ്പ് പ്രവർത്തിക്കാൻ വൈദ്യുതി ആവശ്യമാണ്. കറന്റ് പോയാൽ വേരുകൾ ഉണങ്ങിപ്പോകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം (കുറച്ചു നേരം വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്ന രീതിയിൽ പൈപ്പുകൾ ക്രമീകരിക്കാം).

3. ചൂട്: ടാങ്കിലെ വെള്ളം വല്ലാതെ ചൂടാകാൻ അനുവദിക്കരുത്. ടാങ്ക് വെയിലത്ത് വെക്കാതിരിക്കുക.

4. രോഗങ്ങൾ: വേരുകൾ ചീയുന്നത് (Root rot) ശ്രദ്ധിക്കുക. വേരുകൾക്ക് വെളുത്ത നിറമായിരിക്കണം. തവിട്ടു നിറമായാൽ അസുഖമുണ്ടെന്ന് അർത്ഥം.

---

ചെലവ് (Budget)

സ്വയം നിർമ്മിക്കുകയാണെങ്കിൽ (DIY), ഏകദേശം 3000-5000 രൂപയ്ക്ക് 20-30 ചെടികൾ വളർത്താവുന്ന ഒരു ചെറിയ യൂണിറ്റ് വീട്ടിൽ നിർമ്മിക്കാം. ഓൺലൈനിൽ റെഡിമെയ്ഡ് കിറ്റുകളും ലഭ്യമാണ്.

---

 "ന്യൂട്രിയന്റ് ലായനി (Nutrient Solution) എങ്ങനെ കൃത്യമായി മിക്സ് ചെയ്യാം" 

                                                                                    തുടരും... (To be Continued)