ഇന്നത്തെ പാചകം  (റമദാൻ സ്പെഷ്യൽ)    ഇറച്ചിയും പത്തിരിയും ഇന്ന് റമദാൻ സ്പെഷ്യൽ 'ഇന്നത്തെ പാചകത്തിൽ' പത്തിരിയും …

കൊഴുക്കട്ട വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍ •  അരിപ്പൊടി - 2 കപ്പ് •  തേങ്ങ - 1 മുറി •  ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് •  ശര്‍ക്കര - 150 ഗ്രാം. •…

ചപ്പാത്തി പലര്‍ക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് പ്രമേഹരോഗി കളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണമാണ് ഇത് അല്ലെ? എന്നാല്‍ വീട്ടില്‍ ഉണ്ട…

വാഴയുടെ എല്ലാ ഭാഗവും പൂവും, കായും, തണ്ടും, പഴവുമെല്ലാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ഇവ കൊണ്ട് പലതരത്തിലുള്ള വിഭ…

ഇന്നത്തെ പാചകം  സ്വീറ്റ്‌ ബനാന ഇഡലി ഇന്ന് അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഇഡലി  തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. ഇതിൽ നാം ശർക്കരയും …

കൽമാസ് അവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ:  1.അരിപൊടി         -       2കപ്പ്‌  2.ചെറിയ ഉള്ളി     -   6-7എണ്ണം  3.ചിര…

മംഗളൂരു ബൻസ് (മംഗ്ലൂർ ബൺ) തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:  ഒരു ബൗളിൽ തൊലി മാറ്റിയ ചെറുപഴം (1 ) കൈ കൊണ്ട് നന്നായി ഉടച്ചു …

ബട്ടർ നാൻ ചേരുവകള്‍: മൈദ -3 കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി -1 കപ്പ് ബേക്കിങ് പൗഡർ -അര ടീസ്പൂൺ മുട്ട -ഒന്ന് പഞ്ചസാര -കാൽ കപ്പ്…

Dhokhla | ധോക്ല 1. പച്ചരി -1 കപ്പ് 2. പായസപരിപ്പ് -അരക്കപ്പ് 3. വെളുത്ത അവിൽ - 1 handful 4. ബേക്കിങ്ങ് പൗഡർ…

ഇലയ്ക്കുവേണ്ടി എടുക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ അത്ര പ്രചാരമില്ല ചീരച്ചേമ്പിന് . ചേമ്പ് എന്ന് കേട്ട് പേടി വേണ്ട , ഇതിന…

ഇന്നത്തെ പാചകം    വെജിറ്റബിൾ അച്ചാർ പച്ചക്കറി അച്ചാർ കൂട്ടിയിട്ടുണ്ടൊ ...? അടിപൊളി ടേസ്റ്റ്‌ ആണ്‌ കെട്ടൊ.. ഇത്‌ എങ്ങനെ…

🌶 ഇന്നത്തെ പാചകം 🍳    മുട്ട സുർക്ക & മസാല മുട്ട സുർക്ക മലബാറുകാരുടെ സ്പെഷ്യൽ വിഭവമാണ്‌ മുട്ട സുർക്ക …

ബനാന കട്ലറ്റ് ഇന്ന് നമുക്ക്‌ ഏത്തപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച്‌ കട്‌ലറ്റ്‌ തയ്യാറാക്കുന്നത്‌ എങ്ങനെ  എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ഏത്ത…