മധുരക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിൽ നൂറുമേനി വിളവ്; നിലമൊരുക്കൽ മുതൽ വളപ്രയോഗം വരെ കർഷകർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ| Sweet Potato Cultivation

 

മധുരക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിൽ നൂറുമേനി വിളവ്; നിലമൊരുക്കൽ മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ

നടീൽ രീതികൾ, വളപ്രയോഗം (Urea, Rajphos, MOP), കടവണ്ട് നിയന്ത്രണം എന്നിവ അറിയാം

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ കൃഷി | Sweet Potato Cultivation Guide

നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിൽ മികച്ച രീതിയിൽ വളരുന്ന വിളയാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ് (Sweet Potato - Ipomoea batatas). മഴയെ ആശ്രയിച്ച് ജൂൺ-ജൂലൈ അല്ലെങ്കിൽ സെപ്റ്റംബർ-ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിലും, ജലസേചന സൗകര്യമുണ്ടെങ്കിൽ വേനൽക്കാലത്തും ഇത് കൃഷി ചെയ്യാം. കേരള കാർഷിക സർവ്വകലാശാല നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയ കൃഷിരീതികൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.

1. നിലമൊരുക്കലും നടീൽ രീതിയും

മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ വള്ളികൾ (Vine cuttings) മുറിച്ചുനട്ടാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. തൈകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നഴ്സറി ഒരുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

• നിലമൊരുക്കൽ: മണ്ണ് 15-25 സെൻ്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ ഉഴുത് പരുവപ്പെടുത്തുക. 60 സെൻ്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ 25-35 സെൻ്റീമീറ്റർ ഉയരമുള്ള വാരങ്ങൾ (Ridges) എടുക്കണം.
• നടീൽ: തലപ്പത്തുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള വള്ളികൾ വേണം നടാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ. 20-25 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ വള്ളികൾ മുറിച്ചെടുക്കുക.
• വള്ളികൾ നടുമ്പോൾ അതിന്റെ നടുഭാഗം മണ്ണിൽ നന്നായി താഴ്ന്നിരിക്കാനും, രണ്ട് അറ്റവും മുകളിലേക്ക് ഉയർന്നു നിൽക്കാനും പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. വള്ളികൾ തമ്മിൽ 15-20 സെൻ്റീമീറ്റർ അകലം പാലിക്കണം.

2. രാസവളപ്രയോഗം (ഒരു ഹെക്ടറിലേക്ക്)

വാരങ്ങൾ ഒരുക്കുമ്പോൾ തന്നെ 10 ടൺ കാലിവളമോ കമ്പോസ്റ്റോ അടിവളമായി മണ്ണിൽ ചേർക്കണം. പിന്നീട് നൽകേണ്ട രാസവളങ്ങളുടെ അളവുകൾ താഴെ പറയുന്നു:

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് (N:P:K = 75:50:75 kg/ha):

• യൂറിയ (Urea): 163 കിലോഗ്രാം
• രാജ്ഫോസ് (Rajphos): 250 കിലോഗ്രാം
• പൊട്ടാഷ് (MOP): 125 കിലോഗ്രാം

വളം നൽകേണ്ട രീതി (Timing):

• അടിവളം (നടുമ്പോൾ): പകുതി യൂറിയ (81.5 കിലോ), മുഴുവൻ രാജ്ഫോസ് (250 കിലോ), മുഴുവൻ പൊട്ടാഷ് (125 കിലോ) എന്നിവ നടുന്ന സമയത്ത് നൽകുക.
• മേൽവളം: നട്ട് 4-5 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം ബാക്കിയുള്ള പകുതി യൂറിയ (81.5 കിലോ) നൽകി മണ്ണ് കയറ്റിക്കൊടുക്കണം.

3. പരിപാലനവും കളനിയന്ത്രണവും

നട്ട് 2 ആഴ്ച കഴിയുമ്പോഴും 5 ആഴ്ച കഴിയുമ്പോഴും കളകൾ പറിച്ച് മണ്ണ് കൂട്ടിക്കൊടുക്കണം (Earthing up). അഞ്ച് ആഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള കളപറിക്കലിനൊപ്പമാണ് രണ്ടാമത്തെ വളം നൽകേണ്ടത്.

വള്ളികൾ സജീവമായി വളരുന്ന സമയത്ത് വള്ളികൾ ഇടയ്ക്കിടെ തിരിച്ചു വെച്ചുകൊടുക്കുന്നത് (Turning the vines) വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് വള്ളികളുടെ മുട്ടുകളിൽ ചെറിയ കിഴങ്ങുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും പ്രധാന കിഴങ്ങുകൾക്ക് വലിപ്പം വെക്കാനും സഹായിക്കും.

4. കടവണ്ട് നിയന്ത്രണം (Sweet Potato Weevil)

മധുരക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിലെ ഏറ്റവും വലിയ വില്ലനാണ് കടവണ്ടുകൾ. ഇതിനെ തടയാൻ:

• രോഗബാധയില്ലാത്ത തൈകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. പഴയ കൃഷിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ തീയിട്ട് നശിപ്പിക്കുക.
• നട്ട് 30 ദിവസം കഴിയുമ്പോൾ കമ്മ്യൂണിസ്റ്റ് പച്ചയുടെ (Chromolaena odorata) ഇലകൾ ഹെക്ടറിന് 3 ടൺ എന്ന നിരക്കിൽ പുതയിടുക.
• ഫെറമോൺ കെണികൾ (Pheromone traps) ഉപയോഗിക്കുക.
• 100 ഗ്രാം വരുന്ന മധുരക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ 5 മീറ്റർ അകലത്തിൽ വെച്ച് വണ്ടുകളെ ആകർഷിച്ച് നശിപ്പിക്കാം (എലികൾ കൊണ്ടുപോകാതിരിക്കാൻ കമ്പിവലക്കുള്ളിൽ വെക്കുക).

5. വിളവെടുപ്പ് (Harvesting)

സാധാരണയായി 3.5 മുതൽ 4 മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാം. ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴാണ് കിഴങ്ങുകൾ വിളവെടുപ്പിന് പാകമാകുന്നത്. ഒരു കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു നോക്കിയാൽ മുറിപ്പാട് പെട്ടെന്ന് ഉണങ്ങുകയും തെളിച്ചമുള്ളതായി കാണുകയും ചെയ്താൽ വിളവെടുക്കാം. പച്ച നിറമാണെങ്കിൽ മൂപ്പെത്തിയിട്ടില്ല എന്ന് മനസ്സിലാക്കാം.

മാവിൽ നിറയെ പൂക്കാനും കായ്ക്കാനും ഒരു എളുപ്പവഴി; 'ഗേർഡ്‌ലിംഗ്' (Girdling) അഥവാ പട്ടവളയമെടുക്കൽ| How to Induce Flowering in Mango Tree in Malayalam | Girdling Technique in Agriculture

(കൂടുതൽ വായിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക)

കൂടുതൽ കാർഷിക അറിവുകൾ നേടാൻ

ഏറ്റവും പുതിയ കാർഷിക വാർത്തകളും കൃഷിരീതികളും നിങ്ങളുടെ ഫോണിൽ ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പിലോ ചാനലിലോ ജോയിൻ ചെയ്യുക.

📢 Follow our
WhatsApp Channel

OR

Join WhatsApp
Group

കാർഷിക വിവരങ്ങൾ എല്ലാവരിലേക്കും എത്തിക്കുക.
കൂടുതൽ അറിവുകൾക്കായി ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരുക.
വിവരങ്ങൾക്ക് കടപ്പാട്: കേരള കാർഷിക സർവ്വകലാശാല (KAU POP)