നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിനും കൃഷിയിടത്തിനും ആവശ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച ജൈവവളങ്ങളിലൊന്നാണ് മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് അഥവാ വെർമികമ്പോസ്റ്റ്. നമ്മുടെ ആവശ്യത്തിനും സ്ഥലപരിമിതിയും അനുസരിച്ച് പല രീതിയിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാം. മണ്ണിൽ കുഴികളെടുത്തോ ടാങ്കുകളിലോ കോൺക്രീറ്റ് റിങ്ങുകളിലോ മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും.
എങ്ങനെയാണ് ശാസ്ത്രീയമായി മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം.
1. സ്ഥലം / ടാങ്ക് ഒരുക്കുന്ന വിധം
സാധാരണയായി രണ്ടടി താഴ്ചയും പത്തടി നീളവും മൂന്നടി വീതിയുമുള്ള കോൺക്രീറ്റ് ടാങ്കുകളിലാണ് മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. മണ്ണിൽ കുഴികൾ എടുത്തും ഇത് ചെയ്യാം, എന്നാൽ ഉറുമ്പിന്റെയും എലികളുടേയും ശല്യം ഒഴിവാക്കാൻ കോൺക്രീറ്റ് ടാങ്കുകളാണ് കൂടുതൽ അഭികാമ്യം.
- ഉറുമ്പിനെ തടയാൻ: ടാങ്കിനു ചുറ്റും പിവിസി പൈപ്പ് പാത്തി രൂപത്തിൽ പകുതി മുറിച്ച്, അതിൽ വെള്ളം നിറച്ച് വെച്ചാൽ ഉറുമ്പിന്റെ ശല്യം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാം.
2. കമ്പോസ്റ്റ് നിറയ്ക്കുന്ന രീതി (ലെയറുകൾ)
- ടാങ്കിന്റെ അടിഭാഗത്ത് ആദ്യം തൊണ്ടുകൾ മലർത്തി അടുക്കുക. ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും.
- അതിനുമുകളിൽ അഴുകി തുടങ്ങിയ ജൈവമാലിന്യങ്ങൾ (പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങൾ, അടുക്കള മാലിന്യങ്ങൾ) ഇടാം. ശ്രദ്ധിക്കുക: എരിവും പുളിയും അടങ്ങിയ വസ്തുക്കൾ (മുളക്, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്) ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- അതിനുമുകളിലായി പച്ചച്ചാണകം ചേർത്ത് കൊടുക്കണം. 8 കുട്ട മാലിന്യത്തിന് 1 കുട്ട ചാണകം എന്ന അനുപാതത്തിൽ ചേർക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം.
3. മണ്ണിരയെ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ
കമ്പോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ രണ്ടുതരം മണ്ണിരകളെയാണ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
- ആഫ്രിക്കൻ മണ്ണിര (African Worms - Eudrilus eugeniae): വലിപ്പമേറിയതും മേൽമണ്ണിലെ ജൈവാവശിഷ്ടങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കഴിച്ച് വളമാക്കുന്നതുമായ ഇനമാണിത്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണിത്.
- ഓസ്ട്രേലിയൻ മണ്ണിര (Australian Worms - Eisenia fetida): തണുപ്പുള്ള ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ ഇനമാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്.
മുകളിൽ പറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഒരു കുഴിക്ക് (10x3x2 അടി) മൊത്തത്തിൽ ഏകദേശം 500 ഗ്രാം (അര കിലോ) ആഫ്രിക്കൻ മണ്ണിരയെയാണ് ആവശ്യം.
ലെയറുകളായി ക്രമീകരിച്ച മിശ്രിതത്തിന് മുകളിലായി മണ്ണിരയെ ഇട്ടുകൊടുക്കാം. അതിനു മുകളിലായി വീണ്ടും ഒരടി ഉയരത്തിൽ മാലിന്യങ്ങൾ നിറയ്ക്കാം.
4. പരിപാലനവും വിളവെടുപ്പും
- ഏറ്റവും മുകളിൽ തെങ്ങോല കൊണ്ട് മൂടുന്നത് ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും മണ്ണിരകൾക്ക് സുഖകരമായ അന്തരീക്ഷം നൽകാനും സഹായിക്കും.
- എലിയുടെ ശല്യം ഒഴിവാക്കാനായി ടാങ്കിന് മുകളിൽ കമ്പി വലകൾ (Chicken mesh) ഉപയോഗിച്ച് മൂടാവുന്നതാണ്.
- കൃത്യമായി നനച്ചുകൊടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാൻ പാടില്ല.
- സാധാരണയായി ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് മാസത്തിനുള്ളിൽ (45-60 ദിവസം) കമ്പോസ്റ്റ് തയ്യാറാകും. ചായപ്പൊടി പോലെ തരിതരിയായി വളം കാണപ്പെടുമ്പോൾ വിളവെടുക്കാം.
5. കമ്പോസ്റ്റ് വേർതിരിക്കുന്ന വിധം
ഇത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ കമ്പോസ്റ്റ് ടാങ്കിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് തണലുള്ള ഒരിടത്ത് കൂനകൂട്ടിയിടുക. വെളിച്ചവും ചൂടും കാരണം മണ്ണിരകൾ താനേ കൂനയുടെ താഴേക്ക് പോകും.
ശേഷം മുകൾ ഭാഗത്തു നിന്നും കമ്പോസ്റ്റ് ശേഖരിച്ച് അരിച്ചെടുത്ത് ഉണക്കാം. ഈ വളം വിപണിയിൽ എത്തിക്കുകയോ നമ്മുടെ കൃഷി ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഒരു കിലോ വെർമി കമ്പോസ്റ്റിന് ശരാശരി 20 രൂപ വരെ വില ലഭിക്കാറുണ്ട്.
