പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സുരക്ഷിതമായി കഴുകാം;
അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ!

കീടനാശിനികളും ബാക്ടീരിയകളും നീക്കം ചെയ്ത് ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമാക്കാം 🍎🥦

🌱 ആരോഗ്യം | Health Tips

നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും വലിയ സ്ഥാനമാണുള്ളത്. എന്നാൽ, കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഇവ എത്രത്തോളം സുരക്ഷിതമാണെന്ന് നമ്മൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിക്കാറുണ്ടോ? ഇവയിൽ കീടനാശിനികളും ബാക്ടീരിയകളും അഴുക്കും പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കാൻ സാധ്യത ഏറെയാണ്. പച്ചക്കറികൾ വെറും പൈപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നത് കൊണ്ട് മാത്രം ഈ വിഷാംശങ്ങൾ പൂർണമായും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടണമെന്നില്ല. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും എങ്ങനെ സുരക്ഷിതമായി കഴുകി ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

എപ്പോഴാണ് കഴുകേണ്ടത്? 🕒

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപ് മാത്രം കഴുകുന്നതാണ് അവയുടെ ഫ്രഷ്‌നസ് നിലനിർത്താൻ ഏറ്റവും നല്ലത്. കൂടാതെ, ഇവ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുൻപ് നിങ്ങളുടെ കൈകളും പാത്രങ്ങളും സിങ്കും ശുദ്ധമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടവ 🍓

ചില ഇനം പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലുമാണ് കീടനാശിനികളുടെ സാന്നിധ്യം ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണ്ടുവരുന്നത്. താഴെ പറയുന്നവ കഴുകുമ്പോൾ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്:

ചീര, കാലെ, കടുക് ഇലകൾ തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികൾ.
സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി, മുന്തിരി, ആപ്പിൾ, പിയർ, പീച്ച്, ചെറി, നെക്റ്ററൈൻസ് തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ.

വൃത്തിയാക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗങ്ങൾ 💧

1. ബേക്കിങ് സോഡ ഉപയോഗിക്കാം

പഴങ്ങളിലെ 96 ശതമാനം കീടനാശിനികളും നീക്കം ചെയ്യാൻ ബേക്കിങ് സോഡയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.

രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടീസ്‌പൂൺ ബേക്കിങ് സോഡ ചേർക്കുക.
ഈ ലായനിയിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക.
ഇതിനു ശേഷം പുറത്തെടുത്ത് ശുദ്ധമായ പൈപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഒരിക്കൽ കൂടി കഴുകുക.

2. വിനാഗിരി ലായനി

ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനും അഴുക്ക് നീക്കം ചെയ്യാനും വിനാഗിരി മികച്ചതാണ്.

രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ‌സ്പൂൺ വിനാഗിരി കലർത്തുക.
ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഇതിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
ഇതിനു ശേഷം ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.

3. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിലെ കഴുകൽ

ഇലക്കറികളും മണ്ണ് പറ്റിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം.

ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളമെടുത്ത് ഇലക്കറികൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
കൈകൾ കൊണ്ട് ഇവ വൃത്തിയായി കഴുകുക.
ഒഴുകുന്ന പൈപ്പ് വെള്ളത്തിനടിയിൽ രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് തവണ ആവർത്തിച്ച് കഴുകുന്നത് വഴി അഴുക്ക് പൂർണമായും മാറ്റാം.

പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക: ഒരിക്കലും ചെയ്യരുതാത്തത് ⚠️

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴുകാൻ ഒരിക്കലും സോപ്പ് വെള്ളം, ഡിറ്റർജന്റുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കെമിക്കൽ അണുനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഇവ പച്ചക്കറികളുടെ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ ഉള്ളിലേക്ക് കടക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത് ഗുണത്തേക്കാൾ ഏറെ ദോഷം ചെയ്യുകയും ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്, അക്വാപോണിക്സ് ഓൺലൈൻ പരിശീലനം! 🎓

കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് മണ്ണില്ലാതെ കൃഷി ചെയ്യാൻ വിദഗ്ദ്ധരിൽ നിന്നും നേരിട്ട് പഠിക്കാം.

🗓️ തീയതി: 2026 മെയ് 13 (ബുധനാഴ്ച)
⏰ സമയം: രാത്രി 7:00 മുതൽ 9:00 വരെ
👨‍🏫 ക്ലാസ് നയിക്കുന്നത്: അർഷദ് സാർ (മണ്ണുത്തി ഫാം ഓഫീസർ)
💻 മോഡ്: ഓൺലൈൻ പ്ലാറ്റ്ഫോം വഴി
💰 കോഴ്സ് ഫീസ്: ₹149/-

പേയ്‌മെന്റ് വിവരങ്ങൾ (₹149 GPay/UPI ചെയ്യുക):

🔹 Google Pay: 9656658737
🔹 UPI ID: greenvillagechannel@oksbi
🔹 Bank: Federal Bank (A/c: 99980107942893, IFSC: FDRL0001427, Name: MUHAMMED MUHSIN PT)

⚠️ ശ്രദ്ധിക്കുക: പണം അടച്ച ശേഷം സ്ക്രീൻഷോട്ട് 9656658737 എന്ന നമ്പറിലേക്ക് വാട്സാപ്പ് ചെയ്യുക.

👉 ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുക 👈