രുചിയിൽ കേമൻ, ഗന്ധത്തിൽ വില്ലൻ;
വിദേശിയായ 'ദുരിയാൻ' പഴത്തെക്കുറിച്ച് കർഷകർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ!

ഏഷ്യയിലെ 'പഴങ്ങളുടെ രാജാവ്' എന്നറിയപ്പെടുന്ന ദുരിയാന്റെ കൃഷിരീതികളും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും 🌳

🌱 കാർഷിക വിവരങ്ങൾ | Exotic Fruit Cultivation

നമ്മുടെ നാട്ടിലെ പ്ലാവിലെ ചക്കയോട് സാമ്യമുള്ള, എന്നാൽ കൂർത്ത മുള്ളുകളുള്ള ഒരു ഇത്തിരിക്കുഞ്ഞൻ ചക്കയാണ് 'ദുരിയാൻ' (Durian). മലേഷ്യ, തായ്‌ലൻഡ്, ഫിലിപ്പീൻസ്, ഇന്തോനേഷ്യ തുടങ്ങിയ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളാണ് ഈ ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ ജന്മദേശം. 'പഴങ്ങളുടെ രാജാവ്' എന്നാണ് ദുരിയാൻ അവിടെ അറിയപ്പെടുന്നത്. വിദേശമലയാളികൾ വഴി കേരളത്തിലെത്തിയ ഈ ഫലവൃക്ഷം ഇന്ന് കേരളത്തിലെ കർഷകർക്കിടയിലും വലിയ പ്രചാരം നേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

ദുരിയാൻ: സവിശേഷതകളും കൃഷിരീതിയും 🌿

മരത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ: മാൽവേസിയ (Malvaceae) സസ്യകുടുംബത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ദുരിയാൻ മരങ്ങൾ 25 മുതൽ 40 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നവയാണ്.
കായ്ഫലം: തൈകൾ നട്ട് 4 മുതൽ 5 വർഷം വരെ സമയമെടുക്കും ഇവ കായ്ക്കാൻ. മെയ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് പ്രധാനമായും പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത്.
പഴത്തിന്റെ രൂപം: മരത്തിൽ നിന്നുതന്നെ പാകമാകുന്ന ഈ പഴങ്ങൾക്ക് കൂർത്ത നീളൻ മുള്ളുകളുണ്ട് ('ദുരി' എന്ന മലയൻ വാക്കിന്റെ അർത്ഥം മുള്ളുകൾ എന്നാണ്). ഒരു പഴത്തിൽ 40 ചുളകൾ വരെ കാണാൻ സാധിക്കും.
രുചിയും ഗന്ധവും: അതീവ രുചികരവും മധുരവുമുള്ള പഴമാണിത്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ രൂക്ഷഗന്ധം (ദുർഗന്ധം) കാരണം മലേഷ്യയിലും സിംഗപ്പൂരിലുമൊക്കെ പൊതുഗതാഗതത്തിലും വലിയ ഹോട്ടലുകളിലും ദുരിയാന് നിരോധനമുണ്ട്! എങ്കിലും വിപണിയിൽ ഇതിന് വൻ ഡിമാൻഡും ഉയർന്ന വിലയുമാണ്.

ദുരിയാൻ പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ 🛡️

രോഗപ്രതിരോധശേഷി: ശ്വാസകോശവും ശ്വസനേന്ദ്രിയവും ശുദ്ധീകരിച്ച് കഫക്കെട്ട് അകറ്റാനും വിവിധ രോഗാണുബാധകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് സംരക്ഷണം നൽകാനും ദുരിയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: നാരുകളാൽ (Fiber) സമൃദ്ധമായതിനാൽ ഉദരസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയാൻ ഈ പഴം ഉത്തമമാണ്. ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം (Instant energy) നൽകാനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു. ഈ പഴത്തിന്റെ സ്വാദ് കാൻഡികൾ, കുക്കീസ്, വെഫേർസ് എന്നിവയിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
മാനസികാരോഗ്യം: ശരീരത്തിലെ സീറോട്ടോണിൻ (Serotonin) നില ഉയർത്തുക വഴി ശാരീരികാസ്വാസ്‌ഥ്യം അകറ്റാനും വാർധക്യസഹജമായ വിഷമതകൾ കുറയ്ക്കാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.
സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണം: ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും (Skin and Hair) ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ത്വക്ക് രോഗങ്ങളെ അകറ്റാനും ദുരിയാൻ പഴം നല്ലതാണ്. പേശീ നിർമാണത്തിനും രക്‌തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

🥭 പ്രകൃതിയുടെ മധുരം... 100% ഓർഗാനിക്! 🥭

ഗ്രീൻ വില്ലേജിൽ നിന്നും നാടൻ മല്ലിക മാമ്പഴം

രാസവളങ്ങളോ കീടനാശിനികളോ തൊട്ടുതീണ്ടാത്ത നമ്മുടെ സ്വന്തം പറമ്പിലെ മല്ലിക മാമ്പഴം. കാർബൈഡ് വെക്കാതെ സ്വാഭാവികമായി പഴുപ്പിച്ചെടുത്തത്. അതിമനോഹരമായ സുഗന്ധവും തേൻമധുരവും!

വിലവിവരങ്ങൾ (കൊറിയർ ചാർജ് ഉൾപ്പെടെ):