ചക്കക്കുരു പാകി മുളപ്പിക്കുന്ന നാടൻ പ്ലാവുകൾക്ക് പകരം, പെട്ടെന്ന് കായ്ക്കുന്ന ഗ്രാഫ്റ്റ് തൈകൾ വെക്കുന്നതാണ് ഇപ്പോഴത്തെ രീതി. മികച്ച ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മുതൽ, പ്രൂണിങ് (കൊമ്പുകോതൽ), വളപ്രയോഗം, വിളവെടുപ്പ് വരെയുള്ള പ്ലാവ് കൃഷിയുടെ സമ്പൂർണ്ണ വിവരങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു. ഇനി ഒരു സംശയവും വേണ്ട!
1. മികച്ച ഇനങ്ങളും തൈ തിരഞ്ഞെടുക്കലും (വളരെ പ്രധാനം)
ചക്കക്കുരു പാകി മുളപ്പിച്ചാൽ കായ്ക്കാൻ 7-10 വർഷം വരെയെടുക്കും. കൂടാതെ, അത് മാതൃവൃക്ഷത്തിന്റെ അതേ ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കണമെന്നുമില്ല. അതിനാൽ ബഡ്ഡ്/ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത തൈകൾ (Grafted Plants) തന്നെ നടാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- 🌱 മികച്ച ഇനങ്ങൾ: വിയറ്റ്നാം സൂപ്പർ ഏർലി (Vietnam Super Early - വെറും ഒരു വർഷം കൊണ്ട് കായ്ക്കും), ആയുർ ജാക്ക് (Ayur Jack), ചെമ്പരത്തി വരിക്ക, മുട്ടം വരിക്ക, തേൻവരിക്ക, സിന്ദൂരം, گمലെസ് ജാക്ക് (Gumless Jack - അരക്കില്ലാത്ത ചക്ക) എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ.
- 🌱 തൈ വാങ്ങുമ്പോൾ: ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത ഭാഗം നല്ല കരുത്തുള്ളതാണെന്നും, തൈകൾക്ക് നല്ല ആരോഗ്യമുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കി അംഗീകൃത നഴ്സറികളിൽ നിന്ന് മാത്രം വാങ്ങുക.
2. മണ്ണൊരുക്കലും കുഴിയെടുക്കലും
- ✅ അകലം: നാടൻ പ്ലാവുകൾക്ക് 10 മീറ്റർ അകലം വേണ്ടിവരുമെങ്കിലും, ഹൈ-ഡെൻസിറ്റി (High-density) കൃഷിയിൽ ഗ്രാഫ്റ്റ് തൈകൾ 4 മീറ്റർ x 4 മീറ്റർ അകലത്തിൽ നടാവുന്നതാണ്.
- ✅ കുഴിയെടുക്കൽ: 1 മീറ്റർ നീളവും വീതിയും ആഴവുമുള്ള (1x1x1m) കുഴികളാണ് എടുക്കേണ്ടത്. വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്ത സ്ഥലമായിരിക്കണം.
- ✅ അടിവളം: കുഴിയുടെ കാൽഭാഗം മേൽമണ്ണും, 10-15 കിലോ ഉണങ്ങിയ ചാണകപ്പൊടിയും, 1 കിലോ വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്കും, എല്ലുപൊടിയും ചേർത്ത് നിറയ്ക്കാം. വേരുചീയൽ തടയാൻ ട്രൈക്കോഡെർമ കൂടെ ചേർക്കുക.
3. നടീൽ, പ്രൂണിങ് (കൊമ്പുകോതൽ), വളപ്രയോഗം
- 🌿 നടീൽ: മെയ് - ജൂൺ മാസങ്ങളിലെ വേനൽമഴ ആരംഭിക്കുമ്പോഴാണ് പ്ലാവ് നടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത ഭാഗം മണ്ണിന് മുകളിൽ തന്നെ നിൽക്കണം. താങ്ങ് കൊടുത്ത ശേഷം ചുവട്ടിൽ കരിയില വെച്ച് പുതയിടുക.
- ✂️ കൊമ്പുകോതൽ (Pruning - ഏറ്റവും പ്രധാനം): ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത പ്ലാവ് വളരെ ഉയരത്തിൽ വളരാൻ അനുവദിക്കരുത്. തൈ ഒന്നര മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ തലപ്പ് മുറിച്ചുമാറ്റണം. ഇത് മരം വശങ്ങളിലേക്ക് പടർന്നു വളരാനും, ചക്ക നിലത്ത് നിന്ന് തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ പറിച്ചെടുക്കാനും സഹായിക്കും.
- 🌿 വളപ്രയോഗം: വർഷത്തിൽ രണ്ടുതവണ (മഴയ്ക്ക് മുൻപും പിൻപും) ചാണകപ്പൊടി, പച്ചിലവളം എന്നിവ നൽകാം. ചക്കയുടെ മധുരവും വലിപ്പവും കൂട്ടാൻ ചാരം (വെണ്ണീർ) ധാരാളമായി നൽകുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.
4. പ്രധാന കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും പ്രതിവിധിയും
1. തണ്ടുതുരപ്പൻ & കായ്തുരപ്പൻ പുഴു
പ്ലാവിന്റെ തടി തുരന്ന് ഉള്ളിൽ കയറുന്ന പുഴുക്കളും, ഇളം ചക്കകളെ തുരന്നു നശിപ്പിക്കുന്ന കായ്തുരപ്പൻ പുഴുക്കളുമാണ് പ്രധാന ശത്രുക്കൾ.
- പ്രതിവിധി: കായ്തുരപ്പനെ തടയാൻ ചക്ക ചെറുതായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ പ്ലാസ്റ്റിക് ചാക്കോ അല്ലെങ്കിൽ വലയോ (Fruit cover) ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞു സംരക്ഷിക്കുക. തടിയിൽ ദ്വാരങ്ങൾ കണ്ടാൽ അവിടെ വേപ്പെണ്ണ മിശ്രിതം പ്രയോഗിക്കാം.
2. പിങ്ക് രോഗം (Pink Disease)
മഴക്കാലത്ത് പ്ലാവിന്റെ ശിഖരങ്ങളിൽ പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ഫംഗസ് കാണപ്പെടുന്ന അവസ്ഥ.
- പ്രതിവിധി: രോഗം വന്ന ശിഖരങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി കരിച്ചു കളയുക. ആ ഭാഗത്ത് ബോർഡോ കുഴമ്പ് (Bordeaux paste) പുരട്ടിക്കൊടുക്കുന്നത് രോഗം പടരുന്നത് തടയും.
5. വിളവെടുപ്പ് (Harvesting)
- ✅ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത തൈകൾ ഇനത്തിനനുസരിച്ച് 1 മുതൽ 4 വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ കായ്ച്ചു തുടങ്ങും.
- ✅ ആദ്യത്തെ ഒന്നോ രണ്ടോ വർഷം ഉണ്ടാകുന്ന ചക്കകൾ വെട്ടിക്കളയുന്നത് മരത്തിന് നല്ല കരുത്ത് വെക്കാൻ സഹായിക്കും.
- ✅ വിളവെടുപ്പ് ലക്ഷണം: ചക്കയുടെ പുറത്തുള്ള മുള്ളുകൾ അകന്നു തുടങ്ങുകയും, വിരൽകൊണ്ട് തട്ടുമ്പോൾ ഒരു 'പൊള്ളയായ' ശബ്ദം (Hollow sound) കേൾക്കുകയും ചെയ്താൽ ചക്ക മൂപ്പെത്തി എന്ന് മനസ്സിലാക്കാം. ചക്കയുടെ ഞെട്ടിലെ അവസാനത്തെ ഇല പഴുക്കുന്നതും മറ്റൊരു ലക്ഷണമാണ്.
ശരിയായ അകലം പാലിച്ച് നടുകയും, കൃത്യസമയത്ത് കൊമ്പുകോതൽ (Pruning) നടത്തുകയും ചെയ്താൽ, വർഷം മുഴുവൻ നിറയെ ചക്കകൾ നൽകുന്ന ഒരു പ്ലാവ് നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമാക്കാം!
പ്രത്യേക അറിയിപ്പ്: ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ക്ലാസ്സ്
ഗ്രീൻ വില്ലേജ് ഒരുക്കുന്ന 'ഏകദിന ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് & ബഡ്ഡിംഗ് പരിശീലന ക്യാമ്പ്' (Batch 11) വരുന്ന ഏപ്രിൽ 12-ന് കോട്ടക്കലിൽ വെച്ച് നടക്കുന്നു. മാവ്, പ്ലാവ്, റോസ്, റമ്പൂട്ടാൻ തുടങ്ങി ഒട്ടുമിക്ക ചെടികളും എങ്ങനെ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്യാമെന്ന് 100% പ്രാക്ടിക്കലായി പഠിക്കാം.
ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ക്ലാസ്സ് ബുക്ക് ചെയ്യാം 👉ഞങ്ങളുടെ WhatsApp അപ്ഡേറ്റുകൾ നേടൂ
കാർഷിക വാർത്തകളും പുതിയ അറിവുകളും വേഗത്തിൽ അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ചാനലിലോ ഗ്രൂപ്പിലോ അംഗമാകുക.
📢 Follow our WhatsApp ChannelOR
Join WhatsApp Group
