เดเดจ്เดคുเดൊเดฃ്เดാเดฃ് เดൂเตบ เดൃเดทി เดเดค്เดฐ เดเดเตผเดทเดเดฎാเดുเดจ്เดจเดค്?
- ๐ฐ เดുเดฑเด്เด เดฎുเดคเตฝเดฎുเดเด്เด്: เดตเดฒിเดฏ เดฏเดจ്เดค്เดฐเด്เดเดณോ เดเด്เดเดฑുเดเดฃเด്เดിเดจ് เดธ്เดฅเดฒเดฎോ เดเดคിเดจ് เดเดตเดถ്เดฏเดฎിเดฒ്เดฒ. เดตീเดിเดจ്เดฑെ เดเดฐു เดെเดฑിเดฏ เดฎുเดฑിเดฏോ เดทെเดกോ เดเดคിเดจാเดฏി เดเดชเดฏോเดിเด്เดാം.
- ⏰ เดുเดฑเด്เด เดธเดฎเดฏം: เดฎเดฑ്เดฑു เดൃเดทിเดเดณെเดช്เดชോเดฒെ เดฆിเดตเดธเดตും เดฎเดฃിเด്เดൂเดฑുเดเตพ เดเดคിเดจാเดฏി เดിเดฒเดตเดดിเด്เดേเดฃ്เดเดคിเดฒ്เดฒ.
- ๐ เดเดฏเตผเดจ്เดจ เดกിเดฎാเตปเดก്: เดนോเด്เดเดฒുเดเดณിเดฒും เดธൂเดช്เดชเตผเดฎാเตผเด്เดเดฑ്เดฑുเดเดณിเดฒും เดตീเดുเดเดณിเดฒും เดൂเดฃിเดจ് เดเดช്เดชോเดดും เดจเดฒ്เดฒ เดกിเดฎാเตปเดก് เดเดฃ്เด്.
- ๐ฅ เดเดฐോเด്เดฏ เดുเดฃเด്เดเตพ: เดช്เดฐോเด്เดീเตป, เดตിเดฑ്เดฑാเดฎിเดจുเดเตพ, เดฎിเดจเดฑเตฝเดธ് เดเดจ്เดจിเดตเดฏാเตฝ เดธเดฎ്เดชเดจ്เดจเดฎാเดฃ് เดൂเตบ. เดൊเดณเดธ്เด്เดฐോเตพ เดคീเดฐെเดฏിเดฒ്เดฒാเดค്เดคเดคിเดจാเตฝ เดเดฒ്เดฒാเดตเตผเด്เดും เดเดดിเด്เดാเดตുเดจ്เดจ เดฎിเดเด്เดൊเดฐു เดญเด്เดทเดฃเดฎാเดฃിเดค്.
เดจเดฎ്เดฎുเดെ เดจാเด്เดിเตฝ เดൃเดทി เดെเดฏ്เดฏാเตป เด เดจുเดฏോเด്เดฏเดฎാเดฏ เดൂเตบ เดเดจเด്เดเตพ
1. เดിเดช്เดชിเด്เดൂเตบ (Oyster Mushroom)
เดേเดฐเดณเดค്เดคിเดฒെ เดാเดฒാเดตเดธ്เดฅเดฏ്เด്เด് เดเดฑ്เดฑเดตും เด เดจുเดฏോเด്เดฏเดตും, เดเตผเดทเดเตผ เดൂเดുเดคเดฒാเดฏി เดെเดฏ്เดฏുเดจ്เดจเดคുเดฎാเดฏ เดเดจเดฎാเดฃിเดค്. 20-30°C เดคാเดชเดจിเดฒเดฏിเตฝ เดเดต เดฎിเดเด്เด เดตിเดณเดต് เดคเดฐും. เดตെเดณ്เดณ, เดชിเด്เด്, เดാเดฐ เดจിเดฑเด്เดเดณിเตฝ เดเดต เดฒเดญ്เดฏเดฎാเดฃ്. เดൃเดทി เดെเดฏ്เดฏാเตป เดตเดณเดฐെ เดเดณുเดช്เดชเดฎാเดฃ്.
2. เดชാเตฝเด്เดൂเตบ (Milky Mushroom)
เดൂเดുเดณ്เดณ เดാเดฒാเดตเดธ്เดฅเดฏിเตฝ (25-35°C) เดจเดจ്เดจാเดฏി เดตเดณเดฐുเดจ്เดจ เดเดจം. เดจเดฒ്เดฒ เดตเดฒിเดช്เดชเดตും เดคൂเด്เดเดตുเดฎുเดณ്เดณ เดเดตเดฏ്เด്เด് เดൂเดുเดคเตฝ เดฆിเดตเดธം เดേเดുเดൂเดാเดคെ เดเดฐിเด്เดാเดจുเดณ്เดณ เดเดดിเดตുเดฃ്เด് (Shelf life). เดเดตเดฏ്เด്เด് เดฎുเดเดณിเตฝ 'เดേเดธിംเด് เดฎเดฃ്เดฃ്' (Casing soil) เดตിเดคเดฑിเด്เดൊเดുเด്เดേเดฃ്เดเดคുเดฃ്เด്.
3. เดตൈเด്เดോเตฝ เดൂเตบ (Paddy Straw Mushroom)
เดเดฑ്เดฑเดตും เดตേเดเดค്เดคിเตฝ เดตിเดณเดตെเดുเด്เดാเตป เดเดดിเดฏുเดจ്เดจ (15 เดฆിเดตเดธം), เด เดคിเดธ്เดตാเดฆിเดท്เดเดฎാเดฏ เดเดจം. เดเดจ്เดจാเตฝ เดเดต เดชെเด്เดെเดจ്เดจ് เดേเดാเดാเตป เดธാเดง്เดฏเดคเดฏുเดณ്เดณเดคിเดจാเตฝ เดตിเดณเดตെเดുเดค്เดค เดเดเดจെ เดตിเตฝเด്เดുเดเดฏോ เดเดชเดฏോเดിเด്เดുเดเดฏോ เดตേเดฃം.
๐ฑ เดിเดช്เดชിเด്เดൂเตบ เดൃเดทി เดเด്เดเดจെ เดคുเดเด്เดാം? (Step-by-Step)
- 1. เดฎാเดง്เดฏเดฎം เดคเดฏ്เดฏാเดฑാเด്เดเดฒും เด เดฃുเดตിเดฎുเด്เดคเดฎാเด്เดเดฒും (Substrate Preparation) เดจเดฒ്เดฒ เดเดฃเด്เดിเดฏ เดตൈเด്เดോเตฝ 2 เดเด്เด് เดตเดฒിเดช്เดชเดค്เดคിเตฝ เดฎുเดฑിเด്เดെเดുเด്เดുเด. เดเดค് เดคിเดณเด്เด เดตെเดณ്เดณเดค്เดคിเตฝ 30-45 เดฎിเดจിเดฑ്เดฑ് เดฎുเด്เดിเดตെเด്เดോ, เดเดตി เดเดฏเดฑ്เดฑിเดฏോ เด เดฃുเดตിเดฎുเด്เดคเดฎാเด്เดเดฃം (Sterilization). เดถേเดทം เดตെเดณ്เดณം เดตാเตผเดจ്เดจുเดชോเดാเตป เดคเดฃเดฒിเตฝ เดจിเดฐเดค്เดคിเดฏിเดുเด. เดൈเดൊเดฃ്เด് เดชിเดดിเด്เดാเตฝ เดตെเดณ്เดณം เดเดฑ്เดฑുเดตീเดดാเดค്เดค เดชเดฐുเดตเดฎാเดฃ് เดชാเดം (60% เดเตผเดช്เดชം).
- 2. เดตിเดค്เดค് เดชാเดเตฝ (Spawning) เดുเดฃเดจിเดฒเดตാเดฐเดฎുเดณ്เดณ เดൂเตบ เดตിเดค്เดคുเดเตพ (Spawn) เดฒാเดฌുเดเดณിเตฝ เดจിเดจ്เดจോ เด ംเดീเดൃเดค เดเดเตปเดธിเดเดณിเตฝ เดจിเดจ്เดจോ เดตാเด്เดുเด. เดธുเดคാเดฐ്เดฏเดฎാเดฏ เดชോเดณിเดค്เดคീเตป เดเดตเดฑുเดเดณിเตฝ เดเดฐു เดฒെเดฏเตผ เดตൈเด്เดോเตฝ, เด เดคിเดจുเดฎുเดเดณിเตฝ เดൂเตบ เดตിเดค്เดค് เดเดจ്เดจ เดฐീเดคിเดฏിเตฝ เด เดുเด്เดി เดเดตเตผ เดെเด്เดിเดตെเด്เดുเด. เดตാเดฏുเดธเด്เดാเดฐเดค്เดคിเดจാเดฏി เดเดตเดฑിเตฝ เดെเดฑിเดฏ เดฆ്เดตാเดฐเด്เดเตพ เดเด്เดുเดൊเดുเด്เดเดฃം.
- 3. เดเดฐുเด്เดുเดฎുเดฑിเดฏിเดฒെ เดธൂเด്เดทിเดช്เดช് (Incubation Period) เดตിเดค്เดค് เดชാเดിเดฏ เดเดตเดฑുเดเตพ เดാเดฑ്เดฑും เดตെเดณിเด്เดเดตും เดเดเด്เดാเดค്เดค เดเดฐു เดเดฐുเด്เดുเดฎുเดฑിเดฏിเตฝ (เดเดฆാ: เดทെเดก്) 15-20 เดฆിเดตเดธം เดธൂเด്เดทിเด്เดเดฃം. เด เดธเดฎเดฏเดค്เดค് เดตൈเด്เดോเตฝ เดฎുเดดുเดตเตป เดตെเดณുเดค്เดค เดชൂเดช്เดชเตฝ (เดฎൈเดธീเดฒിเดฏം) เดชเดเดฐുเดจ്เดจเดค് เดാเดฃാം.
- 4. เดാเดฒാเดตเดธ്เดฅเดฏും เดชเดฐിเดเดฐเดฃเดตും (Climate & Care) เดเดตเดฑുเดเดณിเตฝ เดชൂเดช്เดชเตฝ เดชൂเตผเดฃ്เดฃเดฎാเดฏും เดตเดณเตผเดจ്เดจു เดเดดിเด്เดാเตฝ, เด เดตเดฏെ เดจเดฒ്เดฒ เดตാเดฏുเดธเด്เดാเดฐเดฎുเดณ്เดณ, เดจേเดฐിเด്เด് เดตെเดฏിเตฝ เด เดിเด്เดാเดค്เดค เดฎുเดฑിเดฏിเดฒേเด്เด് เดฎാเดฑ്เดฑാം. เดฆിเดตเดธเดตും เดจേเดฐിเดฏ เดคോเดคിเตฝ เดตെเดณ്เดณം เดธ്เดช്เดฐേ เดെเดฏ്เดคു เดൊเดുเด്เดเดฃം. เดฎുเดฑിเดฏിเดฒെ เดเตผเดช്เดชം 80-90% เดเดฏി เดจിเดฒเดจിเตผเดค്เดคാเตป เดถ്เดฐเดฆ്เดงിเด്เดുเด.
⏱️ เดตിเดณเดตെเดുเดช്เดช് (Harvesting)
เดตിเดค്เดค് เดชാเดി เดเดเดฆേเดถം 20 เดฎുเดคเตฝ 25 เดฆിเดตเดธเด്เดเตพเด്เดുเดณ്เดณിเตฝ เดിเดช്เดชിเด്เดൂเตบ เดตിเดณเดตെเดുเด്เดാเตป เดชാเดเดฎാเดും. เดൂเดฃിเดจ്เดฑെ เดเดคเดณുเดเตพ (Edges) เดฎുเดเดณിเดฒേเด്เด് เดുเดฐുเดณുเดจ്เดจเดคിเดจ് เดฎുเตปเดชാเดฏി เดตേเดฃം เดตിเดณเดตെเดുเด്เดാเตป.
เดตിเดณเดตെเดുเด്เดേเดฃ്เด เดฐീเดคി: เดൂเดฃുเดเตพ เดเดค്เดคി เดเดชเดฏോเดിเด്เด് เดฎുเดฑിเด്เดെเดുเด്เดเดฐുเดค്. เดชเดเดฐം เดൂเดฃിเดจ്เดฑെ เดുเดตเดുเดญാเดเดค്เดค് เดชിเดിเด്เด് เดชเดคുเด്เดെ เดคിเดฐിเด്เดെเดുเด്เดുเด (Twist and pluck). เดเดฐു เดเดตเดฑിเตฝ เดจിเดจ്เดจും 3-4 เดคเดตเดฃ เดตเดฐെ เดตിเดณเดตെเดുเดช്เดช് เดจเดเดค്เดคാം.
เดเดฐു เดെเดฑിเดฏ เดธംเดฐംเดญเดฎാเดฏി เดคുเดเด്เดി, เดชിเดจ്เดจീเด് เดตാเดฃിเด്เดฏാเดിเดธ്เดฅാเดจเดค്เดคിเตฝ เดตിเดชുเดฒീเดเดฐിเด്เดാเตป เดเดดിเดฏുเดจ്เดจ เดเดจ്เดจാเดฃ് เดൂเตบ เดൃเดทി. เดชเดฐിเดถീเดฒเดจം เดจേเดിเดฏ เดถേเดทം เดൃเดทി เดเดฐംเดญിเด്เดുเดจ്เดจเดค് เดจเดท്เดเด്เดเตพ เดเดดിเดตാเด്เดാเตป เดธเดนാเดฏിเด്เดും.
เดจിเด്เดเตพ เดเดคിเดจ് เดฎുเตปเดช് เดൂเตบ เดൃเดทി เดชเดฐീเด്เดทിเด്เดിเด്เดുเดฃ്เดോ? เดจിเด്เดเดณുเดെ เด เดจുเดญเดตเด്เดเดณും เดธംเดถเดฏเด്เดเดณും เดคാเดดെ เดเดฎเดจ്เดฑ് เดെเดฏ്เดฏുเด! ๐
เด เด เดฑിเดต് เดฎเดฑ്เดฑുเดณ്เดณเดตเตผเด്เดും เดเดชเดാเดฐเดช്เดชെเดാเตป เดชോเดธ്เดฑ്เดฑ് Share เดെเดฏ്เดฏാเตป เดฎเดฑเด്เดเดฒ്เดฒേ... ๐๐
เดเด്เดเดณുเดെ WhatsApp
เด
เดช്เดกേเดฑ്เดฑുเดเตพ เดจേเดൂ
เดാเตผเดทിเด เด เดฑിเดตുเดเดณും เดชുเดคിเดฏ เดตിเดตเดฐเด്เดเดณും เดตേเดเดค്เดคിเตฝ เด เดฑിเดฏാเตป เดเด്เดเดณുเดെ เดตാเด്เดธാเดช്เดช് เดാเดจเดฒിเดฒോ เด്เดฐൂเดช്เดชിเดฒോ เด ംเดเดฎാเดുเด.
๐ข Follow our WhatsApp Channel
