വാനില കൃഷിയിൽ ലാഭം കൊയ്യാൻ പരാഗണവും ക്യൂറിങ്ങും (Curing) ശാസ്ത്രീയമായി ചെയ്യാം വാനിലയ്ക്ക് സ…

നമ്മൾ കേക്കുകളിലും ഐസ്ക്രീമുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന വാനില എസ്സൻസുകൾ പലപ്പോഴും കൃത്രിമമായി നിർമ്മിച്ചവയാണ്. എന്നാൽ വാന…

വാനില കൃഷിയിൽ വിളവെടുപ്പിനേക്കാൾ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ് അതിന്റെ സംസ്കരണം അഥവാ 'ക്യൂറിംഗ്' (Curing). ചെടിയിൽ നി…

വാനില കൃഷിയിൽ വിളവ് തീരുമാനിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ജോലി പൂക്കളിലെ പരാഗണമാണ്. വാനിലയുടെ പൂക്കളുടെ പ്രത്യേക ഘ…

ഒരു കാലത്ത് കേരളത്തിലെ കർഷകർക്ക് വലിയ ആവേശം നൽകിയ വാനില കൃഷി വീണ്ടും സജീവമാകുകയാണ്. ഐസ്ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ്, മരുന്ന…