മധുരത്തിൽ മുൻപൻ, നാരുകളില്ലാത്ത സവിശേഷത; കേരളത്തിലും ഹിറ്റായി തായ്‌ലൻഡിന്റെ സ്വന്തം 'നാം ഡോക് മായ്' | Nam Doc Mai Mango Cultivation in Kerala

 

മധുരത്തിൽ മുൻപൻ, നാരുകളില്ലാത്ത സവിശേഷത; കേരളത്തിലും ഹിറ്റായി തായ്‌ലൻഡിന്റെ സ്വന്തം 'നാം ഡോക് മായ്'

വീട്ടുവളപ്പിലും ടെറസിലെ ഗ്രോബാഗിലും എളുപ്പത്തിൽ വിളയിച്ചെടുക്കാവുന്ന ലോകപ്രശസ്ത മാവിനം

വിദേശ ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ | Nam Doc Mai Mango Kerala

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച മാമ്പഴ ഇനങ്ങളുടെ പട്ടികയെടുത്താൽ അതിൽ മുൻപന്തിയിലുള്ള ഒരു പേരാണ് നാം ഡോക് മായ് (Nam Doc Mai). തായ്‌ലൻഡിൽ നിന്നെത്തിയ ഈ വിദേശ മാവിനം ഇന്ന് കേരളത്തിലെ കർഷകരുടെയും വീട്ടമ്മമാരുടെയും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. ഇതിന്റെ സവിശേഷതകളും കൃഷിരീതികളും എന്തൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം.

1. എന്താണ് 'നാം ഡോക് മായ്' മാമ്പഴത്തിന്റെ പ്രത്യേകത?

• നാരുകൾ ഒട്ടുമില്ല: ഈ മാമ്പഴത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത ഇതിന്റെ മാംസളമായ ഉൾഭാഗത്ത് നാരുകൾ (Completely fiberless) ഒട്ടും തന്നെയില്ല എന്നതാണ്. വെണ്ണ പോലെ മൃദുവായ മാമ്പഴമാണിത്.
• അതിമധുരം: കടിച്ചാൽ തേൻ പോലെ മധുരിക്കുന്ന അതിഗംഭീര രുചിയാണ് ഇതിന്റേത്. അതുപോലെ തന്നെ ആകർഷകമായ നല്ല സുഗന്ധവും ഇതിനുണ്ട്.
• സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ നിറം: അല്പം നീളമുള്ള ഈ മാമ്പഴം പഴുത്തു കഴിയുമ്പോൾ തൊലിക്കും ഉൾഭാഗത്തിനും നല്ല സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ (Golden yellow) നിറമായിരിക്കും.
• വളരെ നേർത്ത അണ്ടി: മാമ്പഴത്തിന്റെ വലിപ്പവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇതിന്റെ അണ്ടി (Seed) പേപ്പർ പോലെ വളരെ നേർത്തതാണ്. അതിനാൽ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ ലഭിക്കും.

2. ടെറസ്സിലും വളർത്താം; കുറഞ്ഞ പരിചരണം

കേരളത്തിലെ ചൂടും ഈർപ്പവുമുള്ള കാലാവസ്ഥ നാം ഡോക് മായ് കൃഷിക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ഇതൊരു കുഞ്ഞൻ മാവായതിനാൽ വലിയ സ്ഥലം ആവശ്യമില്ല.

• പെട്ടെന്ന് കായ്ക്കുന്ന ഇനം: ബഡ്ഡ് ചെയ്തോ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്തോ (Grafted plants) ഉള്ള തൈകൾ നട്ടാൽ ഒന്നോ രണ്ടോ വർഷത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ ഇവ കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങും (Early bearing).
• ഗ്രോബാഗിലെ കൃഷി: വീടിന്റെ മുറ്റത്തോ ടെറസ്സിലോ അര ഡ്രമ്മിലോ വലിയ ഗ്രോബാഗിലോ വെച്ച് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാം. നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം.

3. വാണിജ്യ സാധ്യതകൾ

നല്ല വലിപ്പവും കാഴ്ചയ്ക്ക് ഭംഗിയുമുള്ളതിനാൽ വിപണിയിൽ പ്രീമിയം വില ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. ഉന്നത ഗുണനിലവാരമുള്ള മാമ്പഴമായതിനാൽ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും മറ്റും ഇതിന് വലിയ ഡിമാൻഡാണ്. സ്വന്തമായി കഴിക്കാനും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ വിൽക്കാനും ഒരുപോലെ മികച്ച തെരഞ്ഞെടുപ്പാണ് നാം ഡോക് മായ്.

മത്തൻ കുരു വെറുതെ കളയല്ലേ! ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ | Health Benefits of Pumpkin Seeds

(കൂടുതൽ വായിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക)

കൂടുതൽ കാർഷിക അറിവുകൾ നേടാൻ

ഏറ്റവും പുതിയ കാർഷിക വാർത്തകളും ഫലവൃക്ഷങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ഫോണിൽ ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പിലോ ചാനലിലോ ജോയിൻ ചെയ്യുക.

📢 Follow our
WhatsApp Channel

OR

Join WhatsApp
Group

കാർഷിക വിവരങ്ങൾ എല്ലാവരിലേക്കും എത്തിക്കുക.
കൂടുതൽ അറിവുകൾക്കായി ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരുക.
*©️Green village*