ഇന്ത്യ, ഒരു പ്രധാന കാർഷിക സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ എന്ന നിലയിൽ, ഭക്ഷ്യധാന്യ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി പ്രധാനമായും നെല്ലും ഗോതമ്പും കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഇവ രണ്ടും ധാരാളം വെള്ളം ആവശ്യമുള്ള വിളകളാണ്. ഈ വിളകളിൽ ഇന്ത്യ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായ ശേഷി കൈവരിച്ചു കഴിഞ്ഞു; ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അരി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യമായും രണ്ടാമത്തെ വലിയ ഗോതമ്പ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യമായും മാറി. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യകതകൾക്കിടയിൽ, കുറഞ്ഞ ജല ലഭ്യത മാത്രം ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ, നെല്ലിനേക്കാൾ സുസ്ഥിരമായ ഒരു ബദലായി ചോളം (maize) ഉയർന്നുവരുന്നു.
അറിയാത്തവർക്കായി, ചോളം കൃഷി ചെയ്യുന്ന വിസ്തൃതിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇന്ത്യ നാലാമത്തെ വലിയ രാജ്യമാണ്, എന്നാൽ മൊത്തം ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് അഞ്ചാമതാണ്. രാജ്യത്തെ ചോളത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത ഹെക്ടറിന് 3.59 ടൺ ആണെന്ന് ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നു, ഇത് ലോക ശരാശരിയായ 4.9 ടൺ/ഹെക്ടറിനേക്കാൾ കുറവാണ്. ഇത് വിളവിലെ വലിയൊരു വിടവ് എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. സമീപകാലത്തെ വിളവിലെ നേട്ടങ്ങൾക്കിടയിലും, ഭക്ഷ്യം, കോഴിത്തീറ്റ, വ്യാവസായിക ആവശ്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് അതിവേഗം വളരുന്ന എഥനോൾ മേഖല എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യകത നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഇന്ത്യ ചോള ഉൽപ്പാദനവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതിന്റെ നിർണായക ആവശ്യകത ഇത് വ്യക്തമാക്കുന്നു.
നയരൂപകർത്താക്കളും ഈ വെല്ലുവിളിയും അതോടൊപ്പമുള്ള അവസരവും തിരിച്ചറിയുന്നു. "ഇന്ത്യയുടെ ചോളം ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 60 ശതമാനവും മഴയെ ആശ്രയിച്ചുള്ള ഖാരിഫ് കൃഷിയിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അവിടെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത കുറവാണ്. ഇത് വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഗണ്യമായ സാധ്യതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു," കേന്ദ്ര കൃഷി, കർഷക ക്ഷേമ മന്ത്രി ശിവരാജ് സിംഗ് ചൗഹാൻ പറയുന്നു. "ഇവിടെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാലാവസ്ഥാ-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഹൈബ്രിഡുകൾ, മികച്ച പ്ലാന്റ് സ്റ്റാൻഡബിലിറ്റി, പ്രിസിഷൻ മെക്കാനൈസേഷൻ, ശക്തമായ ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്ത് സംവിധാനം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ശ്രദ്ധേയമായി, 15-20% പ്രദേശം ഇപ്പോഴും കുറഞ്ഞ വിളവ് നൽകുന്ന ഇനങ്ങൾക്ക് കീഴിലാണ്, അവ ഹൈബ്രിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുരോഗമനപരമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്," അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
"നേരെമറിച്ച്, വലിയ തോതിൽ ജലസേചന സൗകര്യങ്ങളോടെ കൃഷി ചെയ്യുന്ന റാബി ചോളം ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമത (ഏകദേശം 5.3 ടൺ/ഹെക്ടർ) കൈവരിക്കുന്നു. പശ്ചിമ ബംഗാൾ, തെലങ്കാന, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, ബീഹാർ തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങൾ ആഗോള ശരാശരിയേക്കാൾ മുന്നിലാണ്, അതേസമയം ഈസ്റ്റ് ഗോദാവരി, ദക്ഷിൺ ദിനാജ്പൂർ, ഗുണ്ടൂർ, ബെംഗളൂരു അർബൻ തുടങ്ങിയ ജില്ലകൾ ഹെക്ടറിന് 10 ടണ്ണിലധികം വിളവ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഇത് മികച്ച മാനേജ്മെന്റിന് കീഴിൽ നേടാനാകുന്ന സാധ്യതകൾ പ്രകടമാക്കുന്നു," ചൗഹാൻ പറയുന്നു.
മെച്ചപ്പെട്ട വിള പരിപാലനത്തിലൂടെയും ശക്തമായ അനുകൂല ആവാസവ്യവസ്ഥയിലൂടെയും ചോളത്തിന്റെ വളർച്ചാ സാധ്യതകൾ തുറക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഇത് തന്നെ വിശ്വസിപ്പിക്കുന്നതായി അദ്ദേഹം പറയുന്നു. പൂർണ്ണ ശേഷി സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നതിന്, ചോളത്തിന്റെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള നയങ്ങൾ അദ്ദേഹം ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഉപദ്വീപീയ ഇന്ത്യയ്ക്ക് അപ്പുറമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വിത്ത് ഉൽപ്പാദനം, ശക്തമായ വിത്ത് അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളും ഡാറ്റാബേസുകളും, കാലാവസ്ഥാ-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഹൈബ്രിഡുകളുടെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം, ജലക്ഷാമമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ വിപുലീകരിച്ച സൂക്ഷ്മ ജലസേചനം (micro-irrigation) എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചോളം കൃഷിയുടെ കണക്കുകൾ
ICAR-ഇന്ത്യൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് മെയ്സ് റിസർച്ചിന്റെ ഡാറ്റ പ്രകാരം, രാജ്യത്ത് ചോളം കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്രദേശം 2004-05 ലെ 74.3 ലക്ഷം ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് 2024-25 ൽ 120.9 ലക്ഷം ഹെക്ടറായി വികസിച്ചു. അതേസമയം ഉൽപ്പാദനം 2014 മുതൽ 6-7% വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്കിൽ (CAGR) വളർന്നു, മികച്ച വിളവിലൂടെ 2024-25 ൽ ഇത് 12% ആയി വർദ്ധിച്ചു.
"ഖാരിഫ് ചോളത്തിന് കീഴിലുള്ള പ്രദേശം വലുതായി തുടരുമ്പോൾ തന്നെ, റാബി ചോളം ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുടെ കാര്യത്തിൽ മികച്ച പ്രകടനം തുടരുന്നു. ശരാശരി, ചോളത്തിന്റെ വിളവ് ഹെക്ടറിന് ഒരു ടണ്ണിലധികം വർദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്, എങ്കിലും പ്രദേശങ്ങളിലും സീസണുകളിലും കാര്യമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ തുടരുന്നു," കാർഷിക ഗവേഷണ വിദ്യാഭ്യാസ വകുപ്പ് (DARE) സെക്രട്ടറിയും ഇന്ത്യൻ കൗൺസിൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ റിസർച്ച് (ICAR) ഡയറക്ടർ ജനറലുമായ മംഗി ലാൽ ജാട്ട് പറയുന്നു.
കർഷകർ, കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞർ, പൊതു-സ്വകാര്യ മേഖലാ പങ്കാളികൾ എന്നിവർക്കിടയിലുള്ള ഏകോപിത ശ്രമങ്ങളുടെ പിന്തുണയോടെ, ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയിലെ കൂടുതൽ നേട്ടങ്ങളിലൂടെയാകും ചോള ഉൽപ്പാദനത്തിലെ വളർച്ച ഭാവിയിൽ സാധ്യമാകുക എന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ഹൈബ്രിഡുകൾ, മികച്ച കാർഷിക രീതികൾ എന്നിവയിലൂടെ സമീപകാലത്തെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത നേട്ടങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിൽ പൊതുമേഖലാ കാർഷിക ഗവേഷണം പ്രശംസനീയമായ പങ്ക് വഹിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ജാട്ട് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
ഇക്കാര്യത്തിൽ, ചോള ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള സർക്കാർ ഉദ്ദേശ്യം വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്നും മികച്ച സ്വകാര്യ മേഖലാ പങ്കാളിത്തം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ശക്തമായ നയ പിന്തുണയും അടിസ്ഥാന സൗകര്യ വികസനവും നൽകുമെന്നും അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
ഭാവിയിലെ ഉൽപ്പാദന നേട്ടങ്ങൾ വലിയ തോതിൽ കൃഷിഭൂമി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഉയർന്ന വിളവിൽ നിന്നാകും ലഭിക്കുകയെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറയുന്നു. പുതിയ ഹൈബ്രിഡുകളുടെയും കീടപ്രതിരോധ ഇനങ്ങളുടെയും വ്യാപകമായ ഉപയോഗം കാരണം 2030-ഓടെ ശരാശരി ചോള ഉൽപ്പാദനക്ഷമത 5.5 ടൺ/ഹെക്ടറായി ഉയരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. റാബി വിളവ് ശരാശരി 6 ടൺ/ഹെക്ടറാണ്, അതേസമയം മൺസൂണിനെ ആശ്രയിക്കുന്നതിനാൽ ഖാരിഫ് വിളവ് ഏകദേശം 2.5 ടൺ/ഹെക്ടർ ആയി കുറയുന്നു.
കഴിഞ്ഞ രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടിനിടെ ചോള ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഭക്ഷ്യം, കാലിത്തീറ്റ, വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന വ്യാവസായിക ഉപയോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യകത വിതരണത്തിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നത് തുടരുന്നുവെന്ന് ഐസിഎആർ-ഇന്ത്യൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് മെയ്സ് റിസർച്ച് (IIMR) ഡയറക്ടർ ഹനുമാൻ സഹായ് ജാട്ട് പറയുന്നു.
"എഥനോൾ, അന്നജം, കാലിത്തീറ്റ, ഉയർന്നുവരുന്ന ബയോ അധിഷ്ഠിത വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ആവശ്യകതകൾ വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഭാവി പ്രവചനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് നയങ്ങളെയും ഡിമാൻഡിനെയും ആശ്രയിച്ച് ചോള ഉൽപ്പാദനം 2030-31 ഓടെ 72 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലും (MT) 2047 ഓടെ 100 MT ലും എത്തേണ്ടതുണ്ട് എന്നാണ്. ഇത് സുസ്ഥിരമായ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതാ വർദ്ധനവിന്റെ നിർണായക ആവശ്യകതയെ അടിവരയിടുന്നു," ഐഐഎംആറിന്റെ ജാട്ട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
ആവശ്യകത നൽകുന്ന അവസരം
ഇന്ധനം ബ്ലെൻഡ് ചെയ്യുന്നതിന് അരിയെ ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിനും അധികമുള്ള എഥനോൾ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതിനുമായി എഥനോൾ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ചോളത്തിന്റെ പങ്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സർക്കാർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. 2023-ന് മുമ്പ്, കോഴി-മൃഗ തീറ്റ (65%), അന്നജം (17%), ഭക്ഷണം (ഏകദേശം 10%) എന്നിവയ്ക്കാണ് ചോളം പ്രധാനമായും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്, 2-3 MT കയറ്റുമതിയും ഉണ്ടായിരുന്നു. 2023 മുതൽ, ഇതിന്റെ പങ്ക് കുത്തനെ വികസിച്ചു. എഥനോൾ സപ്ലൈ ഇയർ (ESY) 2024-25 ൽ E20 ബ്ലെൻഡിംഗിനായുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഏകദേശം 50% ചോളത്തിൽ നിന്നാണ് ലഭിച്ചത്, കൂടാതെ ഏകദേശം 12.5 MT ബയോഎഥനോളിനായി ഉപയോഗിച്ചു.
ഇറച്ചി, അന്നജം, എഥനോൾ, മറ്റ് മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യകത നിറവേറ്റുന്നതിനായി ചോളം അധിഷ്ഠിത വ്യവസായങ്ങൾ പ്രതിവർഷം 8-12% എന്ന നിരക്കിൽ അതിവേഗം വളരുകയാണെന്ന് ഐഐഎംആറിന്റെ ജാട്ട് പറയുന്നു.
കൂടാതെ, യുപിയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്ന വ്യാവസായിക സൗകര്യങ്ങൾക്കൊപ്പം ബയോപ്ലാസ്റ്റിക് നിർമ്മാണത്തിലും ചോളത്തിന്റെ അന്നജം ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നിലവിലെ E20 ലക്ഷ്യം 2030-ഓടെ E30 ആയി ഉയരും, ഒപ്പം 5% ബയോ-ഡീസൽ ബ്ലെൻഡിംഗും സുസ്ഥിര ഏവിയേഷൻ ഇന്ധനവും (SAF) കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതോടെ ചോളത്തിന്റെ ഡിമാൻഡ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും. "കൃഷിസ്ഥലം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത പരിമിതമായതിനാൽ, ഡിമാൻഡ് നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള പ്രധാന തന്ത്രം ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നതായിരിക്കും," ഐഐഎംആറിന്റെ ജാട്ട് പറയുന്നു.
ഇന്ത്യയിൽ ചോളത്തിന്റെ നേരിട്ടുള്ള മനുഷ്യ ഉപഭോഗം പരിമിതമാണെങ്കിലും, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചോളത്തിന്റെ ഉപയോഗം നിലവിൽ 5-7% ആണ്, ഇത് ക്രമേണ ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തിൽ ഇടം നേടുന്നുണ്ട്.
"സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് എഫ്എംസിജി മേഖലയിൽ ചോളത്തിന്റെ ഉപയോഗം പ്രതിവർഷം 5 ശതമാനത്തിലധികം വളരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു," ഐഐഎംആർ ജാട്ട് പറയുന്നു. "മൊത്തത്തിൽ, ചോള ഡിമാൻഡ് ഏകദേശം 72 MT ആയി ഉയരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് പ്രധാനമായും എഥനോൾ ഉൽപ്പാദനം (20-25 MT), കോഴിത്തീറ്റ (25-30 MT) എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചായിരിക്കും."
നീതി ആയോഗ് റിപ്പോർട്ട് ഉദ്ധരിച്ച് കോർട്ടെവ അഗ്രിസയൻസിലെ പ്രസിഡന്റ് സുബ്രോതോ ഗീഡ് പറയുന്നത്, ഇന്ത്യയിൽ ചോളത്തിന്റെ ശരാശരി ഉൽപ്പാദനക്ഷമത (ഹെക്ടറിന് 3.5 ടൺ) ആഗോള ശരാശരിയായ 6 ടണ്ണിനേക്കാൾ വളരെ താഴെയാണ് എന്നാണ്. "ഈ വിളവ് വിടവ് വെല്ലുവിളിയും അതോടൊപ്പം ഒരു വലിയ അവസരവും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അടുത്ത അഞ്ച് വർഷത്തിനുള്ളിൽ 30% ബ്ലെൻഡിംഗ് ലക്ഷ്യമിടുന്ന, സർക്കാരിന്റെ നീക്കം ഇതിന്റെ തന്ത്രപ്രധാനമായ പ്രാധാന്യം അടിവരയിടുന്നു," ഗീഡ് പറയുന്നു.
കർഷകർക്ക് ചോളം എത്രമാത്രം ലാഭകരമാണ്?
കിഴക്കൻ, മധ്യ, ഉപദ്വീപീയ ഇന്ത്യയിലെ പല മേഖലകളിലും നെല്ലിനെയും ഗോതമ്പിനെയും അപേക്ഷിച്ച് കർഷകർക്ക് ചോളം പലപ്പോഴും കൂടുതൽ ലാഭകരവും സുസ്ഥിരവുമാണെന്ന് വിശകലനം കാണിക്കുന്നതായി ഐഐഎംആറിന്റെ ജാട്ട് പറയുന്നു. വടക്ക്-പടിഞ്ഞാറൻ ഇന്ത്യയിൽ, ചോളത്തിന് ശേഷം വിതയ്ക്കുന്ന ഗോതമ്പ്, നെല്ലിന് ശേഷം വിതയ്ക്കുന്ന ഗോതമ്പിനേക്കാൾ 12-15% കൂടുതൽ വിളവ് രേഖപ്പെടുത്തുന്നു.
സംരക്ഷണ കൃഷിയുമായി ചോളത്തിനുള്ള പൊരുത്തം കാർബൺ ട്രേഡിംഗ് പോലെയുള്ള അവസരങ്ങൾ തുറക്കുന്നുവെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറയുന്നു. ബയോഎഥനോൾ നയം വിളയുടെ സാമ്പത്തിക സാധ്യത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയാണ്. ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്ത്, യന്ത്രവൽക്കരണം എന്നിവ ലാഭക്ഷമത ഉയർത്തുന്നു.
ഫോർവിസ് മസാർസിലെ അജയ് കാക്ര പറയുന്നതനുസരിച്ച്, നിലവിലെ ഡിമാൻഡ് പ്രവചനങ്ങൾ ഉൽപ്പാദനത്തെ മറികടക്കുന്നു. ക്വിന്റലിന് 150-300 രൂപ പ്രീമിയം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന മൾട്ടി-ഇയർ പ്രൊക്യൂർമെന്റ് കരാറുകളിൽ വ്യാപാരികളും സർക്കാരിന്റെ നീക്കത്തെ പോസിറ്റീവായി കാണുന്നു.
ഉറപ്പായ വിപണി ലഭ്യമാണെങ്കിൽ ഏക്കറിന് 28,000 രൂപയിലധികം അറ്റാദായം ലഭിക്കുന്ന വരുമാന സാധ്യത കണക്കിലെടുത്ത് ചോളം സ്വീകരിക്കാൻ കർഷകർ തയ്യാറാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. എന്നാൽ വിത്തുകളുടെ ലഭ്യത കുറവ്, യന്ത്രവൽക്കരണം എന്നിവയുടെ അഭാവം മൂലം 86% വരുന്ന ചെറുകിട കർഷകർക്കിടയിൽ ഇതിന്റെ വ്യാപനം പരിമിതമായി തുടരുന്നു.
2026 ജനുവരിയിലെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഇന്ത്യയിലെ ചോളവില ശരാശരി ക്വിന്റലിന് 2,200 മുതൽ 2,600 രൂപ വരെയാണ്. പ്രധാന മണ്ടികളിൽ വില ക്വിന്റലിന് 1,500 മുതൽ 2,650 രൂപ വരെയാണ്. കാർഷിക രീതികളിലെ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകളിലൂടെ കൃഷിഭൂമിയിൽ കാര്യമായ വിപുലീകരണം ഇല്ലാതെ തന്നെ 2030 ഓടെ ഇന്ത്യയ്ക്ക് 65 MT മുതൽ 70 MT വരെ എളുപ്പത്തിൽ എത്താൻ കഴിയുമെന്ന് കാക്ര കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
കർഷകർ വിശ്വസനീയമായ വിപണികൾ തേടുന്നു
“സർക്കാരിന്റെ ഉറപ്പായ സംഭരണം ഉള്ളതുകൊണ്ടാണ് നെല്ലും ഗോതമ്പും ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നത്. പഞ്ചാബിലും ഹരിയാനയിലും, സർക്കാർ ഫലത്തിൽ മുഴുവൻ ഉൽപ്പാദനവും വാങ്ങുന്നു. ക്വിന്റലിന് 900 രൂപ ഉൽപ്പാദനച്ചെലവും 2,200 രൂപയ്ക്കടുത്ത് സംഭരണവിലയും ഉള്ളതിനാൽ കർഷകർക്ക് അവരുടെ ചെലവിന്റെ ഇരട്ടിയിലധികം ലഭിക്കും. ഇതിനു വിപരീതമായി, ചോളം കുറഞ്ഞ ഉറപ്പാണ് നൽകുന്നത്,” മഹാരാഷ്ട്ര ആസ്ഥാനമായുള്ള ഷെത്കാരി സംഘതനയുടെ പ്രസിഡന്റ് അനിൽ ഘൻവത് പറയുന്നു.
അർത്ഥവത്തായ വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിന് അരിയുടെയും ഗോതമ്പിന്റെയും സംഭരണം തടയേണ്ടതുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. മികച്ച വിത്തുകളിലൂടെയോ ജിഎം ഇനങ്ങളിലൂടെയോ സർക്കാർ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ചാൽ മാത്രമേ ചോളം ലാഭകരമാകൂ.
കെയർഎഡ്ജ് റേറ്റിംഗ്സിലെ ചീഫ് ഇക്കണോമിസ്റ്റ് രജനി സിൻഹ പറയുന്നു, “പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരവും കുറഞ്ഞ ജലസാന്ദ്രതയുള്ളതുമായ വിളകളിലേക്കുള്ള മാറ്റം ഇന്ത്യയുടെ ദീർഘകാല ഭക്ഷ്യ, പാരിസ്ഥിതിക സുരക്ഷ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.”
വിപണി പ്രവേശനവും വരുമാന സ്ഥിരതയും ഉറപ്പാക്കുകയാണെങ്കിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിന് കർഷകർ തയ്യാറാണ്. “മിക്ക ചോളം കർഷകരും ചെറുകിട കർഷകരായതിനാൽ, സമയബന്ധിതമായതും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ യന്ത്രവൽക്കരണം നിർണായകമാണ്,” ധനുക അഗ്രിടെക് ചെയർമാൻ ആർ.ജി. അഗർവാൾ പറയുന്നു.
വ്യക്തിഗത ഉടമസ്ഥതയേക്കാൾ സർവീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള യന്ത്രവൽക്കരണ മോഡലുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കൃത്യമായ കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ വിന്യാസം കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
മെച്ചപ്പെട്ട ജലസേചനം, ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്ത് എന്നിവ വിളവ് വിടവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് പങ്കാളികൾ പറയുന്നു. ബിഹാർ, തെലങ്കാന, മഹാരാഷ്ട്ര എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഹെക്ടറിന് 13 ടൺ വരെ വിളവ് ലഭിക്കുന്നുണ്ട്.
സോഹൻ ലാൽ കമ്മോഡിറ്റി മാനേജ്മെന്റ് സിഇഒ സന്ദീപ് സബർവാൾ പറയുന്നു, “വളർച്ചയുടെ അടുത്ത ഘട്ടം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നത് ഡിജിറ്റൽ പ്ലാറ്റ്ഫോമുകൾ, എഥനോൾ പോലെയുള്ള മൂല്യവർദ്ധിത പ്രോസസ്സിംഗിനുള്ള പ്രോത്സാഹനങ്ങൾ എന്നിവയെയാണ്. എഫ്പിഒകളുടെ സംയോജനവും പ്രധാനമാണ്.” ചൈനയിലെ കസ്റ്റം-ഹയറിംഗ് സെന്ററുകളുടെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം, ബ്രസീലിന്റെ സോയ-ചോളം റൊട്ടേഷനുകളുടെ വിജയം എന്നിവ മികച്ച മാതൃകകളാണെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
മുന്നിലുള്ള വെല്ലുവിളികൾ
കാലാവസ്ഥാ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകളുടെ മോശം ലഭ്യതയും മെച്ചപ്പെട്ട രീതികൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിലെ കുറവുമാണ് പ്രധാന പരിമിതികൾ.
"പ്രാദേശിക വിത്ത് സംവിധാനങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക, ഉചിതമായ യന്ത്രവൽക്കരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക എന്നിവ ഈ വെല്ലുവിളികളെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും," ഐഐഎംആറിന്റെ ജാട്ട് പറയുന്നു. ആഗോള തലത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള രീതികൾ ഇന്ത്യയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ മാറ്റിയെടുക്കണമെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
കൂടാതെ, ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകളിലേക്കുള്ള മോശം പ്രവേശനം, ഇടനിലക്കാരെ അമിതമായി ആശ്രയിക്കൽ എന്നിവ കാരണം ഫാം-ഗേറ്റ് വിലകൾ ദുർബലമായി തുടരുന്നുവെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഒരു സംയോജിത ഇ-മാർക്കറ്റ് പ്ലാറ്റ്ഫോമിന് മികച്ച വില കണ്ടെത്താനും ഇടനിലക്കാരെ ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും. സംഭരണത്തിൽ NAFED, NCCF എന്നിവയുടെ പങ്കാളിത്തം വില സ്ഥിരത കൈവരിക്കാനും സഹായിക്കും.
നയപരമായ ഇടപെടലുകൾ ആവശ്യമാണ്
ഗുണനിലവാരമുള്ള ചോളം വിത്തുകൾ താങ്ങാനാവുന്ന രീതിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് വിത്ത് ഉൽപ്പാദന കേന്ദ്രങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും നയപരമായ ഇടപെടലുകൾ ആവശ്യമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
“സഹകരണ സ്ഥാപനങ്ങൾ, എഫ്പിഒകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഹൈബ്രിഡ് വിത്ത് ഉൽപ്പാദന കേന്ദ്രങ്ങളുടെ വികസനം നിർണായകമാകും. കേന്ദ്രീകൃത വിത്ത് ഡാറ്റാബേസ് സ്ഥാപിക്കുന്നത് ഇതിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തും," ഐഐഎംആർ ജാട്ട് പറയുന്നു. പിഎംകെഎസ്വൈ (PMKSY) പോലെയുള്ള ദേശീയ പദ്ധതികളുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിക്കണമെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
ചോളത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയ്ക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്ത് നിർണ്ണായകമാണെന്ന് അഗർവാൾ പറയുന്നു. പ്രദേശ-നിർദ്ദിഷ്ട വിത്ത് വികസന കേന്ദ്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത് നിർണ്ണായകമാകും.
വിത്ത് വിലയും ഗുണനിലവാരവും നിയന്ത്രണത്തിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്: ശിവരാജ് സിംഗ് ചൗഹാൻ
പരമ്പരാഗത മേഖലകൾക്കപ്പുറം ചോള വിത്ത് ഉൽപാദന കേന്ദ്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ഊന്നൽ നൽകുമ്പോൾ തന്നെ, വിത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും വില സ്ഥിരതയും നിലനിർത്തുന്നതിന് എൻഎസ്സികളെയും എസ്എസ്സികളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ചൗഹാൻ എടുത്തുപറയുന്നു. കാർഷിക ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് AI, IoT, ML എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്രിസിഷൻ ഫാമിംഗുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഹൈബ്രിഡുകൾ സ്വീകരിക്കുന്നത് വേഗത്തിലാക്കാൻ അദ്ദേഹം വാദിക്കുന്നു.
വാല്യൂ ചെയിൻ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളിലും ലോജിസ്റ്റിക്സിലും നിക്ഷേപം നടത്താൻ മന്ത്രി അഭ്യർത്ഥിക്കുന്നു. ചലനാത്മകമായ എംഎസ്പികൾ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും അദ്ദേഹം ഊന്നൽ നൽകുന്നു.
ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ചോള ഹൈബ്രിഡുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും വിത്ത് ആവാസവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഐസിഎആർ (ICAR), സംസ്ഥാന കാർഷിക സർവ്വകലാശാലകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ശക്തമായ ഗവേഷണ പിന്തുണ നിർണായകമാണെന്ന് എല്ലാ പങ്കാളികളും സമ്മതിക്കുന്നു.
പ്രിയപ്പെട്ട കാർഷിക സ്നേഹിതരേ,
നല്ലയിനം ഫലവൃക്ഷത്തൈകൾക്കായി നഴ്സറികളിൽ പോയി വലിയ വില കൊടുത്ത് മടുത്തോ? നമ്മൾ വാങ്ങുന്ന തൈകൾക്ക് ആഗ്രഹിച്ച ഗുണമേന്മ ലഭിക്കുന്നുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ ഇനി വിഷമിക്കേണ്ട. സ്വന്തമായി തൈകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം!
ഗ്രീൻ വില്ലേജ് ഒരുക്കുന്ന 'ഏകദിന ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് & ബഡ്ഡിംഗ് പരിശീലന ക്യാമ്പ്' (Batch 11) വരുന്ന ഏപ്രിൽ 12-ന് കോട്ടക്കലിൽ വെച്ച് നടക്കുന്നു.
എന്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഈ ക്ലാസ്സിൽ പങ്കെടുക്കണം?
- ✅ 100% പ്രാക്ടിക്കൽ: പുസ്തകത്തിലെ അറിവല്ല, സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് കത്തി പിടിച്ച് തൈകൾ ഒട്ടിച്ചു പഠിക്കാം.
- ✅ വിദഗ്ദ്ധ പരിശീലനം: കൃഷിയിലെ സംശയങ്ങൾക്ക് മറുപടി നൽകാൻ വിദഗ്ദ്ധർ കൂടെയുണ്ടാകും.
- ✅ ഫാം വിസിറ്റ്: ക്ലാസ്സിനോടൊപ്പം CHS ട്രോപ്പിക്കൽ ഫ്രൂട്ട് ഫാം സന്ദർശിക്കാനുള്ള അവസരം.
- ✅ സൗജന്യ കിറ്റ്: പഠിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് കത്തിയും ടേപ്പും അടങ്ങുന്ന കിറ്റ് സ്വന്തമായി ലഭിക്കും.
എന്തൊക്കെ പഠിക്കാം?
മാവ്, പ്ലാവ്, ജാതി, പേര, സപ്പോട്ട തുടങ്ങി ഒട്ടുമിക്ക ഫലവൃക്ഷങ്ങളും എങ്ങനെ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്യാം (Grafting), ബഡ്ഡിംഗ് (Budding), ലെയറിംഗ് (Layering) തുടങ്ങിയ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ലളിതമായി പഠിക്കാം.
| തീയതി | 2026 ഏപ്രിൽ 12 (ഞായർ) |
| സമയം | രാവിലെ 9:00 മുതൽ 3:00 വരെ |
| സ്ഥലം | CHS ട്രോപ്പിക്കൽ ഫ്രൂട്ട് ഫാം, ചിനക്കൽ (കോട്ടക്കൽ - നായടിപ്പാറ റോഡ്) |
| ഫീസ് | ₹1200/- (ഭക്ഷണം, കിറ്റ്, സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഉൾപ്പെടെ) |
⚠️ ആകെ 60 സീറ്റുകൾ മാത്രം! സീറ്റുകൾ മുൻകൂട്ടി ബുക്ക് ചെയ്യുന്നവർക്ക് മാത്രം പ്രവേശനം.
ഇപ്പോൾ തന്നെ സീറ്റ് ബുക്ക് ചെയ്യൂ 👉കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് വിളിക്കുക: 9656658737
