കടപ്പാട്: മനോരമ കർഷകശ്രീ
🌴 എന്താണ് പനനൊങ്ക്? (What is Ice Apple?)
- കരിമ്പനയുടെ (Palmyra palm) കായ്കളിൽ നിന്നാണ് നൊങ്ക് ലഭിക്കുന്നത്. കാഴ്ചയിൽ ഐസ് ക്യൂബുകളെപ്പോലെ സുതാര്യമായതുകൊണ്ടാണ് ഇതിന് 'ഐസ് ആപ്പിൾ' (Ice Apple) എന്ന പേരുള്ളത്.
- തമിഴ്നാട്ടിലും കേരളത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ഇത് വേനൽക്കാലത്ത് പാതയോരങ്ങളിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കാറുണ്ട്. തമിഴിൽ ഇത് 'നുങ്ക്' എന്നും ഹിന്ദിയിൽ 'താഡ്ഗോള' (Tadgola) എന്നുമാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. രുചിയിൽ ഇളനീരിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ള ഒന്നാണിത്.
🏆 പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ; ഉൽപാദനത്തിൽ ഇന്ത്യ ഒന്നാമത്!
പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ കലവറ തന്നെയാണ് പനനൊങ്ക്. നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വസിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ലെങ്കിലും ഇതൊരു സത്യമാണ്; നൊങ്ക് ഉൽപാദനത്തിൽ ലോകത്ത് ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കുന്നത് നമ്മുടെ ഇന്ത്യയാണ്!
- ഇന്ത്യയിൽ തമിഴ്നാട്, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, മഹാരാഷ്ട്ര തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങളിലാണ് കരിമ്പന കൃഷി വ്യാപകമായുള്ളത്. (തമിഴ്നാടിന്റെ ഔദ്യോഗിക വൃക്ഷം കൂടിയാണ് കരിമ്പന).
- കേരളത്തിലും പാലക്കാട് പോലുള്ള ജില്ലകളിൽ ഇത് സുലഭമായി ലഭിക്കാറുണ്ട്.
✨ പനനൊങ്കിന്റെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
വെറുമൊരു ദാഹശമനി മാത്രമല്ല നൊങ്ക്. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്:
- 💧 നിർജ്ജലീകരണം തടയുന്നു (Prevents Dehydration): നൊങ്കിൽ വലിയ അളവിൽ ജലാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വേനൽക്കാലത്ത് വിയർപ്പിലൂടെ നഷ്ടപ്പെടുന്ന ജലാംശവും ലവണങ്ങളും തിരികെ നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- 💊 വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറ: വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ സിങ്ക്, അയൺ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന ധാതുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- 🩺 ദഹനത്തിന് മികച്ചത്: ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി എന്നിവ അകറ്റാൻ നൊങ്ക് കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഗർഭിണികൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇതൊരു മികച്ച പരിഹാരമാണ്.
- ✨ ചർമ്മ സംരക്ഷണം: വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന ചൂടുകുരു (Prickly heat), ചർമ്മത്തിലെ ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവ അകറ്റാൻ നൊങ്കിന്റെ നീര് പുരട്ടുന്നത് ഉത്തമമാണ്.
- ⚡ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകാനും ക്ഷീണം അകറ്റാനും രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും നൊങ്ക് സഹായിക്കും.
കൃത്രിമ നിറങ്ങളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ചേർത്ത പാക്കറ്റ് പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നൂറുമടങ്ങ് ആരോഗ്യകരമാണ് പ്രകൃതി നൽകിയ ഈ അത്ഭുത ഫലം കഴിക്കുന്നത്. അടുത്ത തവണ നൊങ്ക് കാണുമ്പോൾ തീർച്ചയായും വാങ്ങി കഴിക്കാൻ മറക്കരുത്!
പ്രത്യേക അറിയിപ്പ്: ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ക്ലാസ്സ്
ഗ്രീൻ വില്ലേജ് ഒരുക്കുന്ന 'ഏകദിന ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് & ബഡ്ഡിംഗ് പരിശീലന ക്യാമ്പ്' (Batch 11) വരുന്ന ഏപ്രിൽ 12-ന് കോട്ടക്കലിൽ വെച്ച് നടക്കുന്നു. മാവ്, പ്ലാവ്, റോസ്, റമ്പൂട്ടാൻ തുടങ്ങി ഒട്ടുമിക്ക ചെടികളും എങ്ങനെ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്യാമെന്ന് 100% പ്രാക്ടിക്കലായി പഠിക്കാം.
ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ക്ലാസ്സ് ബുക്ക് ചെയ്യാം 👉ഞങ്ങളുടെ WhatsApp അപ്ഡേറ്റുകൾ നേടൂ
ആരോഗ്യ വിവരങ്ങളും കാർഷിക വാർത്തകളും വേഗത്തിൽ അറിയാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ചാനലിലോ ഗ്രൂപ്പിലോ അംഗമാകുക.
📢 Follow our WhatsApp ChannelOR
Join WhatsApp Group
