വേനൽച്ചൂടിനെ തോൽപ്പിക്കാൻ ഇതാ ഒരു നാടൻ പച്ചമാങ്ങ ജ്യൂസ്; അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം
ദാഹമകറ്റാനും ശരീരത്തിന് കുളിർമ്മ നൽകാനും ഇതിലും മികച്ചൊരു ഡ്രിങ്ക് വേറെയില്ല
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ | Summer Drinks
കടുത്ത വേനലിൽ തൊണ്ട വരണ്ടുണങ്ങുമ്പോൾ എന്ത് കുടിക്കാനാണ് നമ്മൾ ആദ്യം ആഗ്രഹിക്കുക? രാസവസ്തുക്കൾ നിറഞ്ഞ കൂൾ ഡ്രിങ്ക്സുകൾ ഒഴിവാക്കി, നമ്മുടെ തൊടിയിൽ തന്നെ കിട്ടുന്ന പച്ചമാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് കിടിലൻ രുചിയിൽ ഒരു ജ്യൂസ് അടിച്ചാലോ? ചൂടിനെ പമ്പ കടത്താനും നിർജ്ജലീകരണം തടയാനും ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് പച്ചമാങ്ങ ജ്യൂസ്.
1. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
- 🥭 പച്ചമാങ്ങ - 1 എണ്ണം (തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)
- 🌿 പുതിനയില - ഒരു പിടി (നല്ല ഫ്രഷ് ഫ്ലേവർ നൽകാൻ)
- 🌶️ പച്ചമുളക് - പകുതി (എരിവ് ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് മാത്രം)
- 🫚 ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
- 🧂 ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് (മധുരം ബാലൻസ് ചെയ്യാൻ)
- 🍯 പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ശർക്കര - ആവശ്യത്തിന്
- 🧊 തണുത്ത വെള്ളവും ഐസ് ക്യൂബുകളും
2. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
- മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് അരിഞ്ഞുവെച്ച പച്ചമാങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, പുതിനയില, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഇതിലേക്ക് മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാരയും, മധുരം കൃത്യമാകാൻ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.
- കുറച്ചുമാത്രം വെള്ളം ചേർത്ത് നല്ല മയത്തിൽ (Smooth paste) അരച്ചെടുക്കുക.
- ഇനി ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
- തയ്യാറായ ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുത്ത് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് മാറ്റാം. മുകളിൽ ഐസ് ക്യൂബുകളും ഒന്നോ രണ്ടോ പുതിനയിലയും വെച്ച് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പാം.
3. കുടിച്ചാൽ ദാഹം മാത്രമല്ല മാറുക!
പച്ചമാങ്ങയിൽ ധാരാളമായി വിറ്റാമിൻ സി (Vitamin C) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ:
- കൊടും ചൂടിൽ ശരീരത്തിൽ നിന്നും ജലാംശം നഷ്ടപ്പെട്ട് ഉണ്ടാകുന്ന നിർജ്ജലീകരണം (Dehydration) തടയാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.
- ദഹനപ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കാനും ഉദരസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും ഇതിലെ പുതിനയും ഇഞ്ചിയും സഹായിക്കും.
📢 ഓൺലൈൻ പരിശീലന ക്ലാസ്സ്
ആധുനിക കൃഷിരീതികളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ പഠിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി ഒരു മികച്ച അവസരം!
ക്ലാസ്സ് വിവരങ്ങൾ
- ✅ വിഷയങ്ങൾ: ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്, അക്വാപോണിക്സ്, വെർട്ടിക്കൽ ഗാർഡൻ
- ✅ ക്ലാസ്സ് നയിക്കുന്നത്: ശ്രീ. അർഷദ് (അഗ്രികൾച്ചർ ഫാം ഓഫീസർ, മണ്ണുത്തി)
- ✅ തിയ്യതി: 2026 ഏപ്രിൽ 15 (ബുധനാഴ്ച)
- ✅ സമയം: രാത്രി 7:00 മുതൽ 9:00 വരെ
- ✅ പ്ലാറ്റ്ഫോം: ഓൺലൈൻ പ്ലാറ്റ്ഫോം വഴി
- ✅ ഫീസ്: ₹149/- മാത്രം
കൂടുതൽ ആരോഗ്യ-പാചക അറിവുകൾ നേടാൻ
ഏറ്റവും പുതിയ വിവരങ്ങളും ഹെൽത്തി റെസിപ്പികളും നിങ്ങളുടെ ഫോണിൽ ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പിലോ ചാനലിലോ ജോയിൻ ചെയ്യുക.
📢 Follow ourWhatsApp Channel
OR
Join WhatsAppGroup
ആരോഗ്യ വിവരങ്ങൾ എല്ലാവരിലേക്കും എത്തിക്കുക.
കൂടുതൽ അറിവുകൾക്കായി ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരുക.
*©️Green village*
കൂടുതൽ അറിവുകൾക്കായി ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരുക.
*©️Green village*
