കാൽസ്യവും അയണും നിറഞ്ഞ് തുളുമ്പുന്ന സൂപ്പർഫുഡ്; മുരിങ്ങയില കഴിച്ചാലുള്ള 4 അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ | Health Benefits of Moringa Leaves

 

മുരിങ്ങയില വെറുമൊരു ഇലയല്ല; രോഗങ്ങളെ അകറ്റാൻ വീട്ടുമുറ്റത്തുള്ള ഈ അത്ഭുത മരുന്നിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

കാൽസ്യവും അയണും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത സൂപ്പർഫുഡ്

ആരോഗ്യവും പോഷകാഹാരവും | Health Benefits of Moringa Leaves

മലയാളികളുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും ഭക്ഷണത്തിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് മുരിങ്ങയില. എന്നാൽ ഇതൊരു 'സൂപ്പർഫുഡ്' (Superfood) ആണെന്ന് നമ്മളിൽ പലർക്കും അറിയില്ല. ലോകം മുഴുവൻ ഇന്ന് പൗഡറായും ക്യാപ്സ്യൂളായും വലിയ വിലകൊടുത്ത് വാങ്ങുന്ന മുരിങ്ങയിലയുടെ അത്ഭുതകരമായ 4 ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം.

1. വിളർച്ച മാറ്റാൻ മികച്ച ഔഷധം

ഇരുമ്പിന്റെ (Iron) വലിയൊരു കലവറയാണ് മുരിങ്ങയില. ചീരയിലുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇരുമ്പ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രക്തക്കുറവ് അഥവാ വിളർച്ച (Anemia) ഉള്ളവർ മുരിങ്ങയില തോരൻ വെച്ചോ സൂപ്പായോ കഴിക്കുന്നത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന്

പാലിലുള്ളതിനേക്കാൾ 4 ഇരട്ടി കാൽസ്യം (Calcium) മുരിങ്ങയിലയിൽ ഉണ്ടെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്. കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും, മുതിർന്നവരിൽ പ്രായമാകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന അസ്ഥിക്ഷയം (Osteoporosis), സന്ധിവാതം എന്നിവ തടയാനും എല്ലുകൾക്ക് കരുത്തേകാനും മുരിങ്ങയില പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

3. പ്രമേഹവും കൊളസ്ട്രോളും നിയന്ത്രിക്കുന്നു

• പ്രമേഹം: മുരിങ്ങയിലയിലുള്ള ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് (Chlorogenic acid) എന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• ഹൃദയാരോഗ്യം: ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ (LDL) അളവ് കുറയ്ക്കാനും, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതകൾ ഇല്ലാതാക്കി ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

4. പ്രതിരോധശേഷിക്കും ദഹനത്തിനും

വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ എന്നിവയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി (Immunity) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ ഇതിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾ (Fiber) ദഹനം എളുപ്പമാക്കാനും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും വളരെ നല്ലതാണ്.

💡 ഒരു ചെറിയ ടിപ്പ്: മുരിങ്ങയില അമിതമായി വേവിച്ചാൽ അതിലെ പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ ചെറുതായി മാത്രം വേവിച്ച് കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. മുരിങ്ങയില ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് (Moringa powder) സ്മൂത്തികളിലോ ചൂടുവെള്ളത്തിലോ ചേർത്തും ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

ഇരട്ടി വിളവും കൂടുതൽ പെൺപൂക്കളും; കർഷകർക്ക് മികച്ച ലാഭം നേടിക്കൊടുക്കാൻ പ്രജനി, പ്രഗതി പാവലുകൾ

(കൂടുതൽ വായിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക)

കൂടുതൽ ആരോഗ്യ-കാർഷിക അറിവുകൾ നേടാൻ

ഏറ്റവും പുതിയ വിവരങ്ങളും ആരോഗ്യ ടിപ്സുകളും നിങ്ങളുടെ ഫോണിൽ ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പിലോ ചാനലിലോ ജോയിൻ ചെയ്യുക.

📢 Follow our
WhatsApp Channel

OR

Join WhatsApp
Group

ആരോഗ്യ വിവരങ്ങൾ എല്ലാവരിലേക്കും എത്തിക്കുക.
കൂടുതൽ അറിവുകൾക്കായി ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരുക.
*©️Green village*